Mystery Challenge, Mie Ongklok Ala Istri

mystery challenge1_Mie Ongklok Ala Istri-Hikmah Puasa ke-13

Oleh: Penadebu

Puasa hari ke-13 merupakan ibadah yang telah dilaksanakan dengan baik dan penuh kesadaran. Selain sebagai bagian dari kewajiban agama, puasa juga memiliki banyak manfaat baik untuk kesehatan tubuh maupun rohani. Pada hari ke-13 puasa, mari kita sama-sama merenungkan makna dari ibadah puasa ini dan menantang diri untuk membuat Mie Ongklok.

Mystery Challenge: Pada hari ke-13 puasa, mari kita membuat Mie Ongklok, makanan khas Jawa Tengah yang enak dan mudah dibuat. Namun, kali ini yang akan kita buat adalah Mie Ongklok ala istri. Apa yang membedakan? Mari kita temukan jawabannya bersama-sama. Ini adalah tantangan dari Kompasiana yang terdapat di Samber hari ke-3.

Kepada pembaca Kompasiana, ada sedikit kesulitan yang saya hadapi dalam menghadapi tantangan ini. Saya merasa takut melihat api kecil saat menyalakan kompor gas karena saya memiliki trauma saat melihat api. Saya pernah terkena lemparan saat membakar sampah di samping rumah, dan mengalami ledakan seperti bom yang sangat besar. Namun, tidak masalah. Saya percaya bahwa dengan bismillah, saya dapat menyelesaikan tantangan dari Kompasiana ini.

Jadi, inilah jawaban tantangan saya, yaitu membuat Mie Ongklok dengan bahan-bahan yang sehat dan memperhatikan asupan nutrisi yang tepat. Selama proses pembuatan mie, mari kita renungkan makna dari ibadah puasa dan bagaimana kita dapat menerapkannya dalam kehidupan sehari-hari.

Resep cara membuat mie ongklok:

Bahan-bahan:

2 jari Jahe

5 biji kemiri

1 sendok teh ketumbar

1 sendok makan merica

semua bumbu itu digiling menjadi 1

Kemudian

2 sendok teh garam

kg udang basah digiling dihancurkan

2 bungkus mie instan

Air untuk merebus mie

Bahan Kuah:

1 liter air kaldu udang yang sudah digiling

1 batang daun bawang, iris halus

3 lembar daun jeruk

1 batang sereh

2 sendok makan kecap manis

1 sendok teh garam

1 sendok teh merica bubuk

Bahan pelengkap saat saji

tomat

bawang goreng

3 telor rebus

Cara Membuat:

Masukan semua bumbu dan udang yang sudah digiling dalam wadah besar yang sudah diisi air 1 liter

Rebus hingga mendidih. Sambil diaduk aduk untuk bisa menjadi kuah yang sedikit kental

Rebus air dalam panci lain dan masukkan mie ke dalam air mendidih. Masak hingga mie terapung dan matang. Angkat dan tiriskan.

Masukkan mie yang telah matang ke dalam mangkuk saji, siram dengan kuah, dan taburi dengan irisan daun bawang. Mie ongklok siap disajikan jangan lupa dikasih telor rebus jika suka makan dengan kerupuk. Dalam kondisi sambil menikmati makan saur dengan mie ongklok ala istri mari kita sama-sama renungkan hikmah puasa hari ke-13.

Hikmah Puasa Hari ke-13:

Menjaga Kesehatan Tubuh

Puasa dapat membantu meningkatkan kesehatan tubuh dengan memperbaiki metabolisme, meningkatkan daya tahan tubuh, dan membersihkan racun dalam tubuh. Dalam membuat mie ongklok, pilihlah bahan-bahan yang sehat seperti tepung terigu yang rendah protein, air, dan telur yang digunakan sebagai bahan utama mie.

Menjaga Kesehatan Mental

Puasa dapat membantu meningkatkan kesehatan mental dengan mengurangi stres dan memberikan waktu untuk introspeksi. Selama membuat mie ongklok, renungkanlah tentang kebiasaan makan sehari-hari dan bagaimana kita dapat memilih makanan yang sehat untuk tubuh dan jiwa.

Menjaga Kualitas Ibadah

Puasa dapat membantu meningkatkan kualitas ibadah dengan membiasakan diri untuk menjauhi godaan dan meningkatkan kesabaran. Dalam membuat mie ongklok, terapkan kesabaran dan ketelitian dalam menggiling dan merebus mie.

Menjaga Solidaritas Sosial

Puasa dapat membantu meningkatkan solidaritas sosial dengan memperkuat hubungan antara sesama anggota keluarga. Dalam membuat mie ongklok, ajaklah anggota keluarga atau teman untuk bergabung dan berbagi pengalaman dalam proses membuat mie.

Dalam menghadapi hari ke-13 puasa, mari kita renungkan hikmah dari puasa dan berusaha untuk memperbaiki kualitas hidup kita. Dengan membuat mie ongklok, kita juga dapat meningkatkan kesehatan tubuh dan memberikan manfaat bagi diri sendiri dan orang lain. Selamat mencoba!

Babulu, 4 april 2023

#Penadebu_Samber_Mystery Challenge_Mie Ongklok Ala Istri

#SamberTHR2023

#AdayInRamadan

@kompasiana.com