Rebus air dalam panci lain dan masukkan mie ke dalam air mendidih. Masak hingga mie terapung dan matang. Angkat dan tiriskan.
Masukkan mie yang telah matang ke dalam mangkuk saji, siram dengan kuah, dan taburi dengan irisan daun bawang. Mie ongklok siap disajikan jangan lupa dikasih telor rebus jika suka makan dengan kerupuk. Dalam kondisi sambil menikmati makan saur dengan mie ongklok ala istri mari kita sama-sama renungkan hikmah puasa hari ke-13.
Hikmah Puasa Hari ke-13:
Menjaga Kesehatan Tubuh
Puasa dapat membantu meningkatkan kesehatan tubuh dengan memperbaiki metabolisme, meningkatkan daya tahan tubuh, dan membersihkan racun dalam tubuh. Dalam membuat mie ongklok, pilihlah bahan-bahan yang sehat seperti tepung terigu yang rendah protein, air, dan telur yang digunakan sebagai bahan utama mie.
Menjaga Kesehatan Mental
Puasa dapat membantu meningkatkan kesehatan mental dengan mengurangi stres dan memberikan waktu untuk introspeksi. Selama membuat mie ongklok, renungkanlah tentang kebiasaan makan sehari-hari dan bagaimana kita dapat memilih makanan yang sehat untuk tubuh dan jiwa.
Menjaga Kualitas Ibadah
Puasa dapat membantu meningkatkan kualitas ibadah dengan membiasakan diri untuk menjauhi godaan dan meningkatkan kesabaran. Dalam membuat mie ongklok, terapkan kesabaran dan ketelitian dalam menggiling dan merebus mie.
Menjaga Solidaritas Sosial
Puasa dapat membantu meningkatkan solidaritas sosial dengan memperkuat hubungan antara sesama anggota keluarga. Dalam membuat mie ongklok, ajaklah anggota keluarga atau teman untuk bergabung dan berbagi pengalaman dalam proses membuat mie.
