Mohon tunggu...
Parlin Pakpahan
Parlin Pakpahan Mohon Tunggu... Lainnya - Saya seorang pensiunan pemerintah yang masih aktif membaca dan menulis.

Keluarga saya tidak besar. Saya dan isteri dengan 4 orang anak yi 3 perempuan dan 1 lelaki. Kami terpencar di 2 kota yi Malang, Jawa timur dan Jakarta.

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Hibridisasi Bubur Bang Udin khas Jakarta di Kota Malang

10 Oktober 2024   18:45 Diperbarui: 10 Oktober 2024   19:07 141
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Petugas Bubur Bang Udin Khas Jakarta outlet Sigura-gura, kota Malang. (Sumber : outlet Bubur Bang Udin Sigura-gura via Google Map).

Regulasi yang mendukung

Membuat regulasi yang melindungi produk lokal dari persaingan yang tidak sehat.

Menetapkan standar kualitas untuk produk kuliner, termasuk kebersihan dan keamanan pangan.

Melakukan promosi kuliner lokal melalui berbagai media, baik cetak maupun elektronik.

Kemitraan dengan swasta

Kerjasama dengan industri pariwisata. Membangun kerjasama dengan industri pariwisata untuk memasarkan kuliner lokal kepada wisatawan.

Kerjasama dengan Asosiasi Kuliner. Membentuk kemitraan dengan asosiasi kuliner untuk menyusun program-program pengembangan kuliner.

Peran masyarakat dalam pengembangan kuliner lokal

Masyarakat juga memiliki peran yang sangat penting dalam pengembangan kuliner lokal.

Beberapa hal yang dapat dilakukan antara lain :

Menjadi konsumen yang cerdas

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun