Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun jeruk hingga keluar aroma harum. Masukkan kecap manis madu dan air asam jawa, aduk-aduk hingga tercampur rata dan mengering, angkat.
Lumuri irisan memanjang danging ayam dengan tumisan bumbu dan diamkan selama 1jam.
Tusuki danging ayam dengan tusukan sate.
Lalu di pangang atau di bakar di atas bara api hingga matang.
Sambal kecap: siapkan mangkuk saji, tata irisan cabai rawit, irisan bawang merah, irisan daun jeruk, dan irisan tomat, tuangkan kecap manis.
Sajikan sate ayam bumbu jinten dilengkapi dengan sambal kecap.
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!