Pollo Ajilo merupakan main course daging dada Ayam yang sudah dimarinasi dengan thyme, bawang putih, dan olive oi dan di roast secara perlahan dengan suhu yang menengahl. Di hidangkan dengan menggunakan chicken jus, dan side dish nya ada mash potato dan asparagus.
4. Fregola
Menu Fregola disini merupakan menu pasta vegetarian yang dimana terdapat kacang polong, wortel yang di parisian, serta menggunakan jamur morel. Juga dihidangkan dengan Shaved Parmesan dan Black Truffle yang semakin menambah cita rasa asin dan wangi yang menggoda untuk segera mencoba makanan vegetarian ini.
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana
Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
