Teknik Mengaplikasikan Bumbu Tabur

Marinasi tidak hanya memberikan rasa yang lebih kaya, tetapi juga membantu mempertahankan kelembutan dan kelembapan bahan makanan yang dimasak, terutama pada daging dan unggas.

Kesimpulan

Teknik mengaplikasikan bumbu tabur memainkan peran penting dalam mencapai cita rasa yang optimal dalam masakan. Mulai dari teknik dusting, slurry, coating, sprinkle, hingga marinasi, setiap teknik memiliki tujuan dan kelebihannya masing-masing untuk menambah rasa, tekstur, dan tampilan pada makanan. Dengan memilih teknik yang tepat, Anda bisa menciptakan hidangan yang tidak hanya enak, tetapi juga menarik dan menggugah selera.