Sate Kambing Buatan Sendiri Tak Kalah Nikmat Lebih Kaya Rasa

Sambal Kecap: 

1. Kecap secukupnya
2. Bawang merah (dipotong dadu)
3. Cabai sesuai selera (dipotong dadu)

Cara: 

1. Campurkan daging kambing yang sudah di potong dadu dengan bumbu halus dan bahan tambahan berupa air asam jawa dan garam, lalu aduk rata dan diamkan selama kurang lebih 1 jam di taro kulkas biar tetep seger, jangan lupa ditutup wadahnya agar tidak tecemar aromanya.
2. Setelah 1 jam, daging siap deh di tusuk sate lalu di bakar, kalau saya bakarnya pakai panggangan Barbeque hehehe biar lebih praktis.
3. Untuk bumbu kecapnya gampang banget tinggal campurkan ketiga bahan tadi, jadi deh.

Lebih jelasnya kalian juga bisa tonton langsung tutorialnya nih, cuma memang ada beberapa bahan yang tidak aku ikut sertakan dan caranya pun ada yang berbeda karena memang aku pakai panggangan ya. Ini dia turorial selengkapnya dibawah ini. 

Selamat mencoba dirumah sobat Kompasiana :).