Usaha Abon Ikan, Solusi di Tengah Lesunya Ekonomi

Racikan Abon Ikan Tuna

Bahan baku utama untuk abon ikan tuna ini diambil dari Semarang, di mana ia mendapatkan harga yang lebih murah dan kualitas ikan yang segar. 

Selain memilih ikan yang terbaik, mereka juga memastikan bahwa bumbu yang digunakan adalah bahan-bahan berkualitas tinggi. 

Beberapa bumbu penting yang ia gunakan antara lain bawang merah, bawang putih, ketumbar, lengkuas, daun salam, serai, gula, dan garam. 

Bawang merah dan bawang putih memberikan rasa gurih dan aroma yang khas, sementara ketumbar dan lengkuas menambah kelezatan abon.

Bumbu-bumbu tersebut diperoleh dari pasar lokal di Boyolali dan Salatiga. Dengan membeli bumbu di wilayah sekitar, ia mengurangi biaya transportasi yang dapat mempengaruhi harga jual produknya. 

Peluang Kerja dan Ekonomi

Usaha yang dirintis oleh ini sangat membantu perekonomian keluarganya, terutama saat anak-anak mulai bersekolah dan memerlukan dana lebih. 

Dengan melibatkan dua orang dalam produksi, usaha ini telah menciptakan peluang kerja dan memberdayakan masyarakat untuk berusaha secara mandiri.  

Ke depan, Pak Bagus berencana untuk memperluas produk yang ditawarkan, tidak hanya terbatas pada abon ikan tuna, tetapi juga daging sapi, dan ayam.

Dengan inovasi yang berkelanjutan dan pemanfaatan bumbu-bumbu alami yang berkualitas, ia berharap dapat menjangkau lebih banyak pelanggan.