Aspek manajerial meliputi sumberdaya manusia yang mampu menjalankan proses pertanian industrial secara efisien. Pada industri rumahan tahu yang penulis teliti termasuk industri tahu dalam skala kecil, pemilik usaha dalam menjalankan proses produksi tahu dibantu oleh istrinya. Hal ini dinilai efisien karena tidak perlu membayar pekerja lain sehingga hasil laba dapat digunakan untuk memenuhi kebutuhan keluarga sendiri.
Demikianlah pembahasan mengenai proses produksi salah satu industri tahu rumahan yang berada di Dusun Selomanen dari awal hingga distribusi sampai ke tangan konsumen. Dari penjelasan diatas dapat disimpulkan bahwa pemilik usaha memproduksi 40 kg kedelai hingga menjadi 8 ember tahu yang didistribusikan ke 8 toko pengecer yang selanjutnya dari pengecer langsung disalurkan kepada konsumen untuk diolah atau dikonsumsi.
