Berbukalah dengan Makanan dan Minuman Sehat

Puasa adalah ibadah yang khusus kita persembahkan untuk Allah. Jika kepada manusia saja, seperti pasangan (suami) selalu berusaha memberikan yang terbaik untuknya. Apalagi untuk Allah, Sang Pencipta. Sebagaimana firman Allah dalam hadits Qudsi, "Setiap amalan manusia adalah untuknya kecuali puasa, sebab ia hanyalah untukku dan Akulah yang akan memberikan ganjaran padanya secara langsung ". (HR Bukhari dalam Shahihnya: 7/226 dari hadis Abu Hurairah radhiyallahu'anhu).

Hadist ini mengandung makna:

Pertama, pahala amalan yang kita lakukan bisa menjadi tebusan bagi orang-orang yang kita yakini, baik disengaja ataupun tidak. Misalnya, kita punya amalan banyak/tak terhingga, namun pernah menyakiti orang lain, seperti memaki, menghina, dan lainnya, maka pahala kita bisa diambil oleh orang yang kita zalimi. Itulah yang disebut sebagai orang yang bangkrut di akhirat nanti. Kecuali puasanya. Sebab Allah sendirilah yang akan menghimpun dan memberi ganjaran langsung untuknya.

Kedua, puasa merupakan amalan hati/batin. Yang mengetahuinya hanya Allah dan diri kita sendiri. Apa niat kita melakukan ibadah puasa. Bisa dikatakan, puasa adalah urusan rahasia antara diri kita dan Allah. 

Jika amalan lainnya dapat terlihat wujudnya, bentuk perbuatannya, sedangkan puasa tidak terlihat. Sebab itu, redaksi hadis : "sebab ia telah meninggalkan hawa nafsu, makan, dan minumnya karena-Ku" 

Ketiga, puasa adalah satu-satunya amalan yang tidak tercampur kesyirikan. Sedangkan amalan lain masih bisa mengandung kemusyrikan, minuman dosa syirik kecil, seperti riya'. Beribadah bukan karena Allah, melainkan ingin dilihat orang lain, misalnya. 

Selain itu, salah satu hikmah puasa membuat tubuh menjadi sehat, sebagaimana banyak disampaikan oleh para ahli kesehatan. Apalagi jika diimbangi dengan tetap menjaga pola makan sehat. Baik saat berbuka maupun sahur. 

Namun, kebanyakan orang berbuka dengan menu yang kurang sehat, seperti yang manis-manis (kolak, sop buah, sirup, dan lainnya), berlemak (gorengan). Jika  terus dikonsumsi, bukannya membuat tubuh menjadi sehat, malah mengundang berbagai penyakit seperti diabetes, kolesterol, tekanan darah tinggi, dan lainnya. Tentu bukan ini yang inginkan, bukan?

Berikut mari kita bahas tentang makanan sehat terbaik yang layak dikonsumsi saat berbuka puasa, yaitu:

1. Kurma

Kurma merupakan makanan terbaik saat berbuka, yang akan mengembalikan kondisi tubuh menjadi kembali segar setelah seharian berpuasa. Di dalamnya mengandung banyak manfaat, seperti fruktosa, glukosa, sukrosa, dengan kandungan kalori yang rendah. Kandungan gula alami. Selain itu mengandung zat besi, sehingga mencegah anemia. Kurma muda (rugtop) atau kurma matang (tamarin)  juga dicontohkan oleh Rasulullah saat berbuka puasa, biasanya tiga, lima, tujuh buah. Jika tidak ada minum air.

2. Madu

Madu memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh kita, seperti anti oksidan, vitamin, kalium, kalsium, zat besi, magnesium, sulfur, dan mangan. Selain itu, memperlancar metabolisme tubuh, dan mengatasi gangguan pencernaan. Kandungan glukosa dan sukrosa mudah dicerna oleh tubuh sehingga dapat mengembalikan energi tubuh yang banyak terbuang setelah seharian berpuasa. 

3. Air Putih

Minum air putih saat berbuka puasa dapat mengembalikan cairan tubuh yang sempat berkurang karena berpuasa. Dianjurkan minum air putih minimal 8 sampai 10 gelas sehari. Jika, kurang akan menyebabkan dehidrasi atau kekurangan cairan tubuh. Kalau sudah begitu, tubuh akan terasa lelah, sakit kepala, hingga sulit berkonsentrasi. 

4. Buah-Buahan Segar

Buah-buahan segar sangat dianjurkan untuk dikonsumsi saat berbuka puasa, karena mudah dicerna oleh usus. Sebaiknya, pilih buah-buahan yang banyak mengandung air, seperti semangka, anggur, dan lainnya. Selain itu pilih juga buah-buahan yang kaya akan serat, seperti pisang, pepaya, karena selain mudah dicerna oleh tubuh, dapat mengembalikan energi yang sempat berkurang atau hilang.

5. Sayuran

Sayuran juga sangat baik dikonsumsi saat berbuka puasa, karena mudah dicerna oleh tubuh. Selama berpuasa, lambung sedang beristirahat dan enzim pencernaan berkurang. Karena itu, dianjurkan berbuka dengan yang ringan. Supaya lambung tidak kaget menerima makanan dan kerjanya tidak berat. Sayuran yang dianjurkan adalah sayuran hijau. Karena banyak mengandung nutrisi yang sangat bermanfaat bagi tubuh, seperti serat, protein, mineral, dan zat besi.

6. Ikan

Ikan baik dikonsumsi saat berbuka puasa sebagai lauk pendamping nasi. Sangat bermanfaat bagi tubuh, karena mengandung protein, omega 3, antioksidan, vitamin D, B2, dan mineral. 

7. Telur

Telur juga sangat baik dikonsumsi saat berbuka puasa, karena mudah dicerna oleh tubuh dan mengandung protein tinggi. Dalam satu telur mengandung 6 gram protein dan 9 macam asam amino. Selain itu, menyajikannya pun mudah. Anti ribet. 

Itulah makanan/minuman yang baik dan sehat dikonsumsi saat berbuka puasa. Sebenarnya, masih banyak makanan/minuman lain yang juga sehat bagi tubuh. Namun ketujuh makanan/minuman yang dibahas di atas paling banyak direkomendasikan. 

Yang terpenting adalah makan jangan berlebihan, dan jangan kurang juga. Sesuaikan dengan kondisi dan kebutuhan tubuh. Perhatikan komposisi makanan yang dikonsumsi harus memiliki nilai gizi yang baik dan sehat. 

Sehingga tidak berefek kurang baik bagi tubuh kita. Bukankah sehat itu dambaan kita semua? Ingat, Allah lebih menyukai muslim yang kuat daripada yang lemah. Karena itu, menjaga tubuh tetap sehat meski sedang berpuasa harus diupayakan, sebagai rasa syukur kita kepada Allah atas  nikmat yang diberi. Lalu dilanjutkan di luar bulan puasa. Agar setiap hari tubuh kita senantiasa sehat dan bugar. Ibadah puasa untuk menjadi maksimal. Insya Allah.