Mohon tunggu...
Nurdiah Rahma
Nurdiah Rahma Mohon Tunggu... Administrasi - Perencanaan Wilayah Kota - UNEJ

Jember - Jawa Timur

Selanjutnya

Tutup

Money

Review Jurnal Strategi Pengembangan Agroindustri Kelapa sebagai Upaya Percepatan Ekonomi Masyarakat di Ketapang

22 Juni 2020   12:50 Diperbarui: 22 Juni 2020   12:59 223
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Ekonomi. Sumber ilustrasi: PEXELS/Caruizp

Ketersediaan Sumber Daya Manusia (SDM) merupakan salah satu upaya dalam mendukung keberlanjutan sebuah industri.jumlah tenaga kerja yang cukup akan memberikan dampak terhadap output yang diberikan dari agroindustry kelapa menjadi bahan olahan yang mampu bersaing dengan kualitas yang unggul

2. Ketersediaaan bahan baku dan kesesuaian lahan

Ketersediaan bahan baku yang mencukupi akan membantu dalam berlangsugnya kegiatan pengembangan agroindustry kelapa di Kabupaten Ketapang. Selain itu, kondisi lahan pada Kabupaten Ketapang yang berfungsi sebagai penghasil komoditas kelapa juga memiliki kesesuaian yang baik sehingga dapat menunjang hasil dari kelapa di Kabupaten Ketapang

3. Permintaan pasar terhadap produk olahan kelapa

Memiliki hasil pengolahan yang mempunyai kualitas dan mutu yang baik akan menjadikan hasil pengolahan agroindustry kelapa di Kabupaten Ketapang akan meningkat. Selain itu, olahan kelapa juga berupa nata de coco, serat sabut kelapa, dll. Dengan kemampuan akan SDM, dan ketersediaan bahan baku juga akan mempengaruhi berbagai produk olahan dari komoditas kelapa di Kabupaten Ketapang.

4. Adanya dukungan dari pemerintah daerah.

Kemudian, terdapat kelemahan dalam pengembangan agroindustry kelapa di Kabupaten Ketapang diantaranya yaitu :

1. Tingkat pendidikan masyarakat petani masih relative rendah, belum adanyat tenaga ahli pada bidang pengolahan kelapa

Dalam pengembangan agroindustry kelapa ini memang diperlukan kualitas SDM yang menguasai dalam bidang pengolahan kelapa. Dalam hal ini, upaya untuk meningkatkan SDM dapat dilakukan dengan melakukan pendidikan atau pelatihan yang diperlukan dalam pengembangan agroindustry kelapa untuk meingkatkan dalam hal mutu, kualitas, dll.

2. Penguasaan terhadap teknologi pengolahan kelapa rendah sehingga mutu yang dihasilkan juga rendah

Dalam melakukan upaya untuk meningkatkan mutu terhadap hasil pengolahan kelapa, dapat dilakukan penggunaan tenaga ahli yang dilakukan secara selektif dalam penjaringan Sumber Daya Manusia atau tenaga kerja.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
Mohon tunggu...

Lihat Konten Money Selengkapnya
Lihat Money Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun