3. Mencincang daun kemangi, paprika, lengkuas, dan serai. Kemudian campur ke dalam adonan tahu tadi.Â
4. Untuk menambah rasa bisa ditambahkan kaldu ayam dan garam secukupnya sesuai selera.Â
5. Setelah diaduk rata, bungkus dengan daun pisang. Lalu kukus hingga matang selama 20 hingga 25 menit.Â
6. Pepes tahu siap dinikmati. Makan bersama nasi hangat makin nikmat.Â
Bagi kamu yang vegetarian bisa mencoba pepes tahu yang sederhana dan mudah dibuat tetapi rasanya enak dan nikmat. Selain vegetarian, menu pepes tahu juga cocok untuk menu makan sehari hari. Selamat mencoba.Â
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana
Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI