3. Mencincang daun kemangi, paprika, lengkuas, dan serai. Kemudian campur ke dalam adonan tahu tadi.Â
4. Untuk menambah rasa bisa ditambahkan kaldu ayam dan garam secukupnya sesuai selera.Â
5. Setelah diaduk rata, bungkus dengan daun pisang. Lalu kukus hingga matang selama 20 hingga 25 menit.Â
6. Pepes tahu siap dinikmati. Makan bersama nasi hangat makin nikmat.Â
Bagi kamu yang vegetarian bisa mencoba pepes tahu yang sederhana dan mudah dibuat tetapi rasanya enak dan nikmat. Selain vegetarian, menu pepes tahu juga cocok untuk menu makan sehari hari. Selamat mencoba.Â
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H