Tidak terasa bulan Ramadan telah tiba dan sebagai umat Muslim telah menjalankan ibadah puasa selama 3 hari ini semenjak pemerintah menetapkan hari puasa pertama pada tanggal 23 Maret 2023.Â
Bulan puasa ini selalu menjadi momen yang ditunggu setiap tahunnya karena istimewa dengan segala kegiatan yang berkah dan menambah amalan baik kita.Â
Bulan Ramadan juga tidak jauh dari momen kita menyiapkan menu untuk sahur dan buka puasa yang sering kali kita bingung untuk merencanakan daftar menu makanan.Â
Ditambah dengan cuaca yang panas di siang hari makin menguras energi yang membuat badan makin lemas karena menahan diri dari rasa lapar dan haus.Â
Maka dari itu diperlukan menu sahur dan menu buka puasa yang sehat untuk mengembalikan energi yang telah terkuras selama berpuasa di pagi hari sampai waktu magrib tiba.Â
 Buka puasa sehat dengan menu ideal dan tidak dengan makanan berat saja
Ketika menjalani aktivitas sehari hari pasti membutuhkan energi sehingga untuk mengganti energi tersebut menu buka puasa haruslah menu yang sehat dan ideal untuk dimakan.Â
Jika badan sudah terasa lapar dan haus maka pilihan makanan berat sebagai menu utama memang paling enak ditambah dengan minuman yang segar.Â
Sebenarnya langsung makan berat untuk buka puasa boleh saja, namun jika terus menerus bisa menimbulkan masalah pada pencernaan. Sebab pencernaan tubuh yang kosong jika langsung diisi dengan makanan berat, lambung bisa menjadi kram. Nah kram perut ini bisa menimbulkan penyakit pada pencernaan.Â
Menu buka puasa sehat dan idealÂ
Syarat menu buka puasa sehat yaitu terdapat tiga syarat utama. Syarat pertama yaitu mengkonsumsi makana yang mudah dicerna. Syarat kedua yaitu isi mineral tubuh yang telah terhidrasi selama seharian. Syarat ketiga yaitu konsumsi makanan yang cepat mengembalikan energi.Â
Jika ketiga syarat diatas sudah terpenuhi maka bisa dikatakan menu buka puasa sehat dan ideal bagi tubuh.Â
Berikut menu buka puasa sehat untuk tubuh :
1. KurmaÂ
Kandungan sumber serat, gula alami dan mineral dalam buah kurma merupakan kandungan zat yang baik untuk tubuh dan mengawali menu buka puasa sehat.Â
Mengkonsumsi 2 buah kurma dapat mengembalikan energi dan mineral yang telah terhidrasi selama ibadah puasa.Â
2. Air putihÂ
Air dibutuhkan untuk hidrasi tubuh manusia dan lebih dari 50% tubuh manusia terdiri dari air. Sehingga kebutuhan air putih bagi tubuh sangatlah penting apalagi selama puasa tidak minum.Â
Melakukan buka puasa sehat dengan satu gelas air putih sangat baik untuk tubuh. Selanjutnya kamu bisa memenuhi kebutuhan air 1-2 liter air putih dalam satu hari.Â
3. Nasi putih atau nasi merahÂ
Kebutuhan karbihidrat dapat dipenuhi dengan mengkonsumsi nasi karena sumber energi tubuh dengan kandungan gula yang terdapat di dalam nasi.Â
Menu buka puasa sehat, kamu bisa mengkonsumsi satu piring nasi dengan porsi yang kamu rasa cukup namun pilihan nasi merah akan lebih baik lagi.Â
Hal ini karena kandungan nasi merah yang memiliki serat lebih banyak dan kandungan gula ringan yang tidak terlalu berat untuk dicerna oleh sistem pencernaan.Â
4. Daging ayam dan ikanÂ
Menu buka puasa sehat selanjutnya yaitu konsumsi protein hewani sebagai lauk dapat dengan daging yang disantap bersama sepiring nasi. Disarankan untuk konsumsi daging ayam dan ikan.Â
Sebab kandungan daging ayam memiliki protein, mineral dan vitamin. Sedangkan ikan memiliki kandungan rendah lemak dibanding protein hewan lain.Â
5. SayuranÂ
Menu buka puasa sehat yang tidak kalah penting yaitu sayuran karena mengandung serat, vitamin serta mineral yang dibutuhkan oleh tubuh setelah menjalankan ibadah puasa.Â
Sayuran bisa dipilih sesuai kesukaan dan diolah menjadi sup, tumis maupun lapapan sesuai dengan selera masing masing.Â
Menu di atas merupakan contoh menu buka puasa sehat namun kamu juga bisa mengganti menu tersebut. Sebagai contoh untuk menu pembuka buka puasa kamu bisa mencoba kolak yang mengandung gula dan mineral baik. Ditambah dengan buah buahan segar lain yang kaya mineral dan vitamin sebagai makanan penutup buka puasa.Â
Kesimpulan adalah setelah menjalani ibadah puasa sebaiknya kamu menjaga nilai gizi menu buka puasa kamu. Jaga keseimbangan makanan dengan konsumsi sayur, buah dan mineral yang cukup untuk tubuh agar puasa hari selanjutnya tetap optimal.Â
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H