Mengupas Kue Sagon Si Primadona!

4.Kue lapis: Kue lapis terbuat dari campuran tepung terigu, santan, telur, dan gula. Kue ini memiliki tekstur yang kenyal dan banyak lapisan.

5.Kue semprit: Kue semprit terbuat dari adonan kue yang dibentuk menjadi stik dan biasanya diisi dengan selai kacang atau keju. Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan gurih.

Selain kue-kue di atas, masih banyak lagi kue-kue tradisional lainnya yang juga menjadi favorit di Hari Raya Idul Fitri di Indonesia. Salah satu keu yang menjadi primadona di daerah kami adalah kue sagon.

dokpri_sagon pelengkap hidangan dihari Raya

Kue sagon adalah kue tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung ketan dan kelapa parut yang dipanggang. Kue sagon biasanya berbentuk bulat kecil ataupun kotak kecil dan memiliki tekstur yang crispi serta aroma wangi kelapa yang khas.

Proses pembuatan kue sagon dimulai dengan mencampurkan tepung ketan, kelapa parut, gula pasir, dan vanili hingga adonan bisa dipulung.

Setelah itu, adonan dicetak bulat-bulat kecil atau kotak tergantung selera dan dipanggang hingga matang. Kue sagon ini juga bisa dibuat dalam berbagai varian rasa, seperti cokelat, pandan, atau vanila.

Kue sagon biasanya menjadi hidangan yang disajikan pada acara-acara tertentu, seperti Lebaran, pernikahan, dan acara keluarga lainnya.

Ya, kue sagon memang masih tetap populer dan digandrungi oleh banyak orang saat Lebaran meskipun sudah banyak jenis kue kering lainnya. Hal ini mungkin karena kue sagon memiliki rasa yang lezat dan tekstur yang unik, serta memiliki aroma wangi kelapa yang khas.

Selain itu, kue sagon juga dianggap sebagai salah satu kue tradisional Indonesia yang sudah ada sejak lama dan menjadi bagian dari budaya Indonesia. Sehingga, banyak orang yang masih mempertahankan tradisi membuat dan menyajikan kue sagon pada saat Lebaran sebagai bagian dari perayaan dan budaya yang harus dijaga dan dilestarikan.

Kue sagon juga memiliki kelebihan dalam hal penyimpanan, karena bisa tahan lama dan tidak mudah basi atau rusak jika disimpan dengan baik. Oleh karena itu, banyak orang yang membuat kue sagon sebagai stok makanan selama Lebaran atau sebagai oleh-oleh untuk keluarga dan teman.