Mohon tunggu...
Nugroho Purbohandoyo
Nugroho Purbohandoyo Mohon Tunggu... Wiraswasta - menulis lepas, menulis apa saja

senang menulis

Selanjutnya

Tutup

Healthy

Stop! Ini Bocoran Fakta Nutrisi Buah Alpukat untuk Kesehatan

27 Oktober 2022   13:04 Diperbarui: 27 Oktober 2022   14:06 173
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

BANJARNEGARA - Soal buah alpukat, pasti anak hingga dewasa mengenal dan sudah pernah mengkonsumsinya. Nah, sekarang tentang kandungan nutrisi di dalam buah ini.

Pujiningsih AmG, Kepala Instalasi Gizi RSI banjarnegara Jawa Tengah ini mencoba mengupas kandungan buah satu ini, buah yang umumnya berwarna hijau, dan daging buahnya berwarna kuning kehijauan.

"Buah ini mengandung semua nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh, seperti air, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral," ujar Pujiningsih.

Ia kembali menyebuyt, buah alpukat mengandung semua vitamin dan mineral, serta kalori penting dari lemak dan karbohidrat yang dibutuhkan untuk mempertahankan dan meningkatkan pikiran dan tubuh yang sehat.

Apa yang membuat alpukat menjadi makanan lengkap adalah fakta bahwa alpukat tidak hanya dikemas dengan fitonutrien esensial, tetapi juga menawarkan banyak manfaat sehat bagi tubuh kita. Mari kita lihat lebih dekat buah yang luar biasa ini dan temukan beberapa fakta nutrisi alpukat sebagai buah paling bergizi.

Mungkin yang paling penting dari banyak fakta nutrisi alpukat adalah bahwa alpukat mengandung konsentrasi lemak yang tinggi. Ya, lemak, banyak lemak, tapi lemak baik. Lemak yang ditemukan dalam alpukat disebut lemak tak jenuh tunggal, yang sebenarnya adalah lemak sehat. Asam lemak  asam linoleat dan oleat, dalam alpukat ditemukan dapat meningkatkan kadar lipoprotein densitas tinggi (kolesterol baik) dan menurunkan kadar lipoprotein densitas rendah (kolesterol jahat) dalam darah.

"Buah ini juga dapat menurunkan tingkat trigliserida (juga lemak jahat) hingga 20%. Fakta nutrisi alpukat yang bermanfaat bagi penderita hiperglikemik dan diabetes untuk diketahui adalah rendah gula dan tidak mengandung pati," tambahnya.

Untuk diketahui, fakta nutrisi alpukat yang paling mengesankan yang ditentukan oleh studi ilmiah, adalah bahwa alpukat bermanfaat dalam memerangi bentuk kanker tertentu.

Zat fitokimia yang ditemukan dalam alpukat diketahui dapat memperbaiki sel-sel yang rusak serta mencegah pertumbuhan sel kanker prostat.

Fakta lain dari banyak nutrisi alpukat adalah bahwa asam oleat yang dikandungnya juga telah terbukti efektif mencegah kanker payudara.

Satu lagi fakta nutrisi alpukat yang menjadikannya makanan lengkap adalah mengandung sejumlah besar fitokimia, vitamin, asam amino, dan mineral lainnya. Untuk beberapa nama adalah vitamin B, C dan E, glutathione, potasium, lutein dan folat.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Healthy Selengkapnya
Lihat Healthy Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun