Sate jamur tiram juga populer sebagai alternatif daging. Potong jamur tiram menjadi potongan besar, tusuk menggunakan tusukan sate, lalu bumbui dengan kecap manis, bawang putih, dan rempah-rempah lainnya. Panggang sate jamur di atas bara api atau menggunakan pemanggang hingga matang.
5. Jamur Tiram Bakar
Selain sate, jamur tiram juga bisa dibakar langsung dengan sedikit bumbu seperti minyak zaitun, bawang putih, lada, dan garam. Anda bisa memanggangnya di atas grill atau dalam oven.
6. Rendang Jamur Tiram
Untuk variasi masakan khas Indonesia, jamur tiram bisa diolah menjadi rendang. Tumis bumbu rendang yang terdiri dari santan, cabai, serai, daun jeruk, dan rempah lainnya, lalu masukkan potongan jamur tiram dan masak hingga bumbu meresap.
7. Nasi Goreng Jamur Tiram
Jamur tiram juga bisa digunakan untuk membuat nasi goreng. Tumis jamur tiram dengan bawang merah, bawang putih, dan sayuran lain, lalu masukkan nasi putih dan bumbu nasi goreng. Aduk rata dan sajikan hangat.
8. Jamur Tiram Ala Stir Fry
Anda bisa membuat stir fry jamur tiram dengan menambahkan sayuran lain seperti brokoli, wortel, atau paprika. Gunakan saus stir fry atau saus teriyaki untuk memberikan rasa yang lebih kuat dan lezat.
Jamur tiram mudah diolah dalam berbagai resep dan cocok untuk berbagai hidangan, baik sebagai bahan utama maupun tambahan. Selain rasanya yang nikmat, jamur tiram juga menambah gizi dalam setiap sajian.
JAMUR UNTUK KESEHATAN
