 KESIMPULAN
Ada dua mekanisme  biosintesis vanilin. Pertama, metode untuk meningkatkan akumulasi produk melalui ekspresi berlebih gen produksi vanillin asli atau heterolog dalam mikroorganisme atau sel jaringan tanaman. Kedua, metode untuk pencegahan sintesis produk sampingan dan degradasi vanilin pada organisme yang dihasilkan dari aldehida reduktase endogen, aldehida dehidrogenase, atau jalur pesaing lainnya juga diselidiki. Dalam artikel ini, jalur sintesis vanilin dan gen terkait yang dilaporkan dalam literatur dirangkum.
Tinjauan mengenai kemajuan terkini dan perkembangan masa depan dalam produksi vanillin secara biologis  dari lignin dan asam ferulic diberikan, dan beberapa teknologi optimasi proses produksi dibandingkan. Saat ini, kemajuan dalam bioteknologi menghadirkan peluang baru untuk menambah nilai pada produk sampingan pertanian yang tidak diinginkan, serta menurunkan biaya dan meningkatkan produksi vanillin berkualitas tinggi dan identik dengan alam. Moga bermanfaat*****
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
