Â
2. Inovasi UMKM agar tahan resesi
Ungkapan 'Kecil-kecil cabe rawit' cocok untuk UMKM dalam bertahan saat resesi, yang pada 2021 tercatat ada 64,19 juta UMKM menurut data Kemenkop-UKM, tak terkecuali saat pandemi.Â
Inovasi menjadi strategi jitu pula bagi Mr One Cake N Cookies dari Bantul yang kreatif menghias bakpia kukus dan bolu gulung dengan batik tulis yang dibuat manual.
Bu Susi, sang co founder Mr One dengan ramah bercerita ketika saya menyambangi stan, saking larisnya bahkan bolu gulung dan brownies serta bakpia rasa coklat yang didekorasi pola batik tulis langsung habis laris manis di hari pertama BRILianpreneur, MasyaAllah!Â
"Setelah mencicipi tester, ketiga produk kami tersebut banyak diborong ibu-ibu staf dari suatu instansi," ungkap Bu Susi yang bersama Bu Dewi mendirikan Mr One Cake N Cookies sejak 2020 itu.
Pentingnya menerapkan ide inovasi ternyata mereka berdua peroleh dari rajin mengikuti pelatihan bisnis UMKM secara online selama periode pandemi di tahun 2020/2021, tak terkecuali pelatihan dari BRI.Â
"Tiap sebulan sekali ada pelatihan gratis. Info jadwalnya kami peroleh dari grup WA komunitas UMKM," tutur Bu Susi.
Selain inovasi berupa kue basah berbatik tulis, Mr One N Cookies juga memiliki produk cookies yang diolah dengan bahan emping melinjo dan choco chips yaitu 'Melinjo Parties'. Crunchy banget deh dan buat nagih sekali dicoba! Â
