Resep Sempol Ayam: Jajanan Tradisional yang Menggugah Selera

1 sdt merica bubuk

1 sdt kaldu ayam bubuk

1 sdm minyak wijen

Air untuk merebus

Bahan Pelapis:

• 2 butir telur ayam, kocok lepas

• Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah Membuat Sempol Ayam

Persiapan Adonan Sempol

1. Menggiling Daging Ayam:Cincang daging ayam fillet hingga halus. Anda bisa menggunakan food processor untuk hasil yang lebih halus dan cepat. Pastikan daging ayam dalam keadaan segar untuk mendapatkan rasa yang maksimal.

2. Mencampur Bahan-Bahan:Dalam mangkuk besar, campurkan daging ayam cincang, tepung tapioka, bawang putih halus, daun bawang, garam, merica bubuk, kaldu ayam bubuk, dan minyak wijen. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.

3.