Roti Tawar Putih vs Roti Gandum, Mana yang Lebih Baik?

3. Hindari roti gandum dengan lemak terhidrogenasi

Cek kembali label kemasan, apakah mencantumkan lemak terhidrogenasi. Hal ini dikarenakan, banyak pada proses pengolahannya, ditambahkan lemak trans dalam bentuk minyak terhidrogenasi yang dapat menyebabkan kadar kolesterol dalam tubuh meningkat. Padahal kandungan lemak pada gandum utuh itu sendiri sangat rendah bahkan hampir tidak ada. Dengan penambahan lemak terhidrogenasi ini justru menurunkan manfaat dari roti gandum.

Meskipun terbukti bahwa kandungan gizi roti gandum lebih baik dampaknya bagi tubuh, tetap saja pola makan kita juga harus dikombinasikan konsumsinya dengan menu sehat dan bergizi seimbang lainnya seperti buah dan sayuran. Didukung pula dengan gaya hidup sehat seperti rutih berolahraga agar tubuh tetap fit melakukan beragam aktivitas. Kalau kamu lebih pilih konsumsi mana antara roti tawar putih dan roti gandum nih?