Dodol Betawi merupakan campuran beras ketan, gula merah dan santan yang dimasak dalam waktu yang lama, sehingga menghasilkan tekstur yang kenyal dan rasa manis yang khas. Di Setu Babakan, pengunjung dapat melihat langsung proses produksi dodol.
3. Kue Rangi
Kue rangi adalah jajanan tradisional Betawi yang terbuat dari campuran tepung sagu dan parutan kelapa dan dipanggang dalam cetakan khusus. Setelah dipanggang, kue rangi disajikan dengan saus gula merah yang manis, sedikit lembab dan kental.Â
Di Setu Babakan, kue rangi masih populer di kalangan penduduk lokal dan wisatawan. Rasanya yang sederhana dan lezat menjadikannya pilihan jajanan yang tepat di tengah-tengah wisata budaya.
4. Soto Betawi
Soto Betawi adalah makanan khas di Setu Babakan yang juga populer. Soto ini terkenal dengan kuah santan yang kental, gurih dan kaya rasa. Bahan-bahan untuk soto betawi biasanya berupa daging sapi, paru, kentang dan tomat, disajikan dengan nasi atau lontong.
Rasa gurih dari santan yang dipadukan dengan daging sapi yang empuk membuat soto betawi menjadi makan siang yang sempurna setelah seharian bertamasya di Setu Babakan.
5. Toge Goreng
Terlepas dari namanya, toge goreng sebenarnya adalah hidangan yang direbus, bukan digoreng. Toge goreng disajikan dengan mie kuning, tahu dan ketupat, disiram dengan kuah oncom yang gurih dan sedikit pedas.Â
Rasanya unik dan cocok untuk Anda yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda. Di Setu Babakan, toge goreng disajikan dengan bumbu yang kental, menjadikannya pengalaman kuliner yang menarik.
6. Bir pletok
