Sampah organik (kulit buah/sayur)
Botol/jeriken plastik (jangan gunakan bahan kaca)
Perbandingan air : gula : sampah organik = 10 : 1 : 3
Langkah-langkah:
- Masukkan air ke dalam botol yang mempunyai tutup yang rapat. Air tidak boleh mengisi penuh botol, harus tersisa ruang dalam botol untuk gas hasil fermentasi.
- Potong kecil gula, masukkan ke dalam botol, lalu kocok sebentar.
- Masukkan potongan sampah organik ke dalam botol, lalu tutup rapat-rapat.
- Diamkan selama 3 bulan agar proses fermentasi sempurna dan menghasilkan ekoenzim.
(Selama 1 bulan pertama, buka tutup botol setiap hari paling lama 5 detik, untuk membebaskan gas hasil fermentasi)
- Campurkan larutan ekoenzim yang sudah sempurna dengan takaran sesuai penggunaan. Ampasnya dapat dijadikan pupuk organik.
PROSES ECO-ENZYM
Jenis sampah organik yang diolah menjadi enzim ramah lingkungan hanya sisa sayur atau buah yang mentah.
Fermentasi yang menghasilkan alkohol dan asam asetat yang bersifat disinfektan dapat diaplikasikan pada produk tanaman karena kandungan karbohidrat hanya di dalamnya, karena itu memastikan sampah sisa sayur dan buah terpisah dari sampah organik non-organik lain
Proses fermentasi akan berlangsung 3 bulan. Bulan pertama akan menghasilkan alkohol, kemudian pada bulan kedua akan menghasilkan cuka dan pada bulan ketiga menghasilkan enzim.
Pada bulan ketiga, EE kita sudah bisa dipanen. Caranya adalah dengan menyaring menggunakan kain yang sudah tidak terpakai atau baju juga bisa digunakan untuk saringan.
Sisa atau ampas Eco Enzym dapat kita gunakan untuk beberapa manfaat seperti:
- Sebagai starter (ease) atau untuk membantu membantu proses pembuatan Eco Enzym selanjutnya,
- Untuk membantu proses penguaraian di dalam septitank dengan terlebih dahulu terlebih dahulu memasukkan dan memasukkan ke dalam saluran toilet.Â
- Sebagai kompos dengan cara meletakkannya selapis demi selapis di dalam tanah.
