Mohon tunggu...
Tety Polmasari
Tety Polmasari Mohon Tunggu... Lainnya - ibu rumah tangga biasa dengan 3 dara cantik yang beranjak remaja
Akun Diblokir

Akun ini diblokir karena melanggar Syarat dan Ketentuan Kompasiana.
Untuk informasi lebih lanjut Anda dapat menghubungi kami melalui fitur bantuan.

kerja keras, kerja cerdas, kerja ikhlas, insyaallah tidak akan mengecewakan...

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Menu Sarapan, Bubur Sumsum Enak dari Nasi Sisa

25 September 2022   16:45 Diperbarui: 25 September 2022   16:48 437
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

Tidak lupa masukkan selembar daun pandan, sedikit gula pasir, dan sedikit garam. Rebusnya sekitar 5-10 menit saja. Tidak usah lama-lama.

Sambil menunggu nasi hancur, campurkan santan instan 65 mili dengan 1 sendok makan tepung tapioka dalam wadah. Diaduk-aduk sampai merata. Setelah itu, tuangkan ke dalam rebusan nasi, matikan kompor. Aduk-aduk.

Lalu saya buat saos gula merah. Caranya mudah banget. Gula merah 100 gram diparut larutkan dalam 150 mililiter air, masukkam daun pandan dan sedikit garam. Rebus sampai mendidih. Matikan kompor.

Sajikan deh di piring. Sebagai toppingnya kasih parutan keju biar kandungan gizinya jadi lengkap. Taraaa... jadi deh bubur sumsum enak dari nasi sisa ala Chef Bunda Tety.

"Bunda masak apa?" tanya anak saya yang menghampiri saya di dapur.

"Bubur sumsum nasi, cobain deh. Enak nggak?" tanya saya.

Anak saya lalu mencobanya. Saya tanya apakah saos gula merahnya kurang manis? Dijawab anak saya, rasa manisnya pas.

"Kurang manis nggak?" tanya saya.

"Kalo menurut Kakak sih manisnya pas. Dibilang terlalu manis nggak, dibilang nggak manis, juga nggak," jawabnya.

"Enak?" tanya saya.

"Enak..." jawabnya.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun