Tidak hanya itu. Berdasarkan apa yang saya baca di sini, ubi berwarna, seperti ubi ungu, memiliki jumlah komponen antikanker yang tinggi mengingat ubi ungu memiliki kandungan antioksidan, yang kerap kali dikaitkan dapat mengurangi risiko kanker.Â
Asupan makanan yang kaya antioksidan dapat menetralkan radikal bebas sehingga menurunkan risiko kanker lambung, ginjal, usus besar, dan payudara.Â
Mengonsumsi ubi ungu diduga mampu mengurangi risiko peradangan atau inflamasi, dan menyeimbangkan radikal bebas yang mampu merusak sel-sel tubuh.
Nah, banyak manfaatnya bukan? Berarti, kue bolu kukus ubi ungu buatan saya ini selain enak, juga menyehatkan hehehe...
Demikian laporan saya hari ini.Â
(Suatu saat saya harus memcoba bikin jenis kue yang lain)
