2.)Peralatan
Nama alatHarga
Kompor Rp.180.000
Tabung gas 3 Kg Rp.23.000
spatula Rp.10.000
Wajan Rp.50.000
Baskom Rp.10.000
centong Rp.1.000
Mixer manual / whiskerRp.5.000
Jumlah Rp.278.000
10.Proses produksi :
Pertama cuci sayur dan potong-potong sayuran yang sudah di siapkan, setelah itu siapkan bahan yang diperlukan, masukan tepung lada,Masako,selanjutnya masukan air secukupnya aduk adonan hingga rata. Siapkan wajan dan panaskan minyak setelah panas goreng adonan. Setelah selesai menggoreng tiriskan.
11.Strategi mendapatkan bahan baku : membeli bahan sesuai dengan kebutuhan,agar tidak cepat basi atau expayer.
12. Strategi meningkatkan kualitas produk : menggoreng adonan menunggu minyak panas agar tidak menjadi minyak tak jenuh. Membeli bahan yang segar.
13. Strategi mengembangkan pasar : Ketika bulan Ramadhan mempromosikan jualan lewat laman facebook,Instagram dan WhatsApp.
14. Strategi meningkatkan kualitas pelayanan :
- Pastikan bahan baku yang digunakan berkualitas.
- Jaga kebersihan alat masak dan tempat penyimpanan
- Berinovasi dengan menciptakan menu khusus atau promo tertentu
- Sediakan layanan ramah dan responsif kepada pelanggan.
- Tanggapi umpan balik pelanggan dengan baik.
- Pastikan tempat usaha bersih dan rapi.
- Ciptakan suasana yang nyaman untuk pelanggan.
- Manfaatkan media sosial untuk promosi
- Berikan diskon atau promo spesial pada waktu-waktu tertentu
- Terapkan sistem pembayaran yang efisien
- Gunakan teknologi untuk memudahkan pemesanan atau pengiriman.
- Kemas gorengan dengan rapi dan higienis
- Tawarkan opsi kemasan yang praktis untuk dibawa pulang
15. Strategi meningkatkan loyalitas pelanggan :
a)Memperhatikan kualitas bahan,pilih sayur yang segar
b)Berikan pelayanan yang ramah,ajak mengobrol pelanggan,respon cepat ketika ada pembeli melalui online
c)Perhatikan kebersihan tempat
d)Promosi di laman sosial media
e)Ajak pelanggan memberikan ulasan atau umpan balik
16. Startegi mendapatkan sumber daya manusia handal : Bisnis gorengan ini belum memerlukan karyawan.Â
17. Strategi meningkatkan kompetensi SDM : karena belum membutuhkan karyawan,maka disini yang diperlukan adalah umpan balik dari para pelanggan untuk lebih mengembangkan dan mendorong pertumbuhan dalam bisnis.
18. Jenis-jenis peralatan :
1.)Kompor
2.)Tabung gas 3 Kg
3.)Spatula
4.)Baskom
5.)Wajan
6.)Centong
7.)Mixer manual
