Usaha Nasi Bebek Goreng Irma

½ sdt ketumbar

2 cm kunyit, bakar

1 sdt merica bubuk

1 sdm garam

1 sdt gula pasir

  Bab III

  PROSES PRODUKSI

  Dengan peralatan yang telah tersedia dalam pemroduksian akan kami sajikan menu masakan yang menarik untuk disajikan kepada pelanggan kami yang membutuhkan jasa catering maupun pengganti hidangan masakan di rumah dengan hidangan kami ini, berikut langkah – langkah pembuatan bebek goreng :

1.Lumuri bebek dengan air jeruk, diamkan selama ± 30 menit hingga bumbu meresap.

2.Cuci bersih dan tiriskan.

3.campur bebek dengan bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, serai, dan jahe hingga harum.