Manfaat Vitamin D, E, K bagi Tubuh

Rantai phytyl tocopherol melekat pada lapisan ganda membran sel, sedangkan cincin chroman aktif berada di permukaan sel. Sebagai vitamin yang larut dalam lemak, vitamin E membutuhkan mekanisme transportasi khusus di lingkungan berair seperti plasma, cairan tubuh, dan sel. Saat dicerna, isoform vitamin E diserap di usus melalui difusi pasif dengan lemak nonpolar seperti trigliserida dan kolesterol. Empedu yang dihasilkan oleh hati berguna untuk mempercepat proses penyerapan dengan mengemulsikan tokoferol.

Struktur unik ini membuat tokoferol antioksidan kuat dan dapat diregenerasi dalam reaksi dengan antioksidan lain seperti asam askorbat. Vitamin E juga dikenal dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh, membuat tubuh lebih kuat melawan virus dan bakteri penyebab infeksi. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa vitamin E dapat meningkatkan produksi sel darah putih, terutama limfosit..

Radikal vitamin E juga dapat beregenerasi dengan adanya vitamin C atau glutathione. Disintesis hanya oleh organisme fotosintetik, vitamin E memiliki fungsi antioksidan yang mirip dengan tumbuhan dan mamalia. Ini sangat penting dari sudut pandang evolusi, berdasarkan studi terhadap 266 spesies. Penelitian terhadap penyakit Alzheimer menjadi prioritas untuk mencegahnya. 

Bagaimana cara mencegah penyakit Alzheimer secara alami? Hal ini harus diketahui agar tubuh seseorang bisa normal selama mungkin dan tidak terkena penyakit alzheimer. Penyakit Alzheimer adalah penyakit yang paling ditakuti generasi kita. Berdasarkan Asosiasi Alzheimer, diperkirakan satu orang baru terserang penyakit Alzheimer setiap 70 detik. 1/3 orang di seluruh dunia menderita penyakit Alzheimer. Vitamin E didistribusikan di berbagai bagian tanaman, misalnya tokoferol ditemukan di kloroplas, vakuola, di inti daun millet dan di mitokondria ganggang hijau. Sangat jarang terjadi kekurangan vitamin E yang sebenarnya karena vitamin ini berlimpah dalam makanan, terutama minyak nabati, tetapi jika terjadi, efeknya bisa sangat merusak.

Kebutuhan vitamin E meningkat ketika diet banyak mengandung lemak tak jenuh. Kekurangan vitamin E terkadang terjadi pada bayi prematur, terutama jika mereka kekurangan gizi, dan pada mereka yang memiliki penyakit yang mempengaruhi penyerapan lemak. Vitamin E umumnya dianggap sebagai bahan yang relatif aman, dan kami hanya mendengar sedikit peringatan tentang bahaya overdosis vitamin ini. Untuk orang dewasa hal ini bisa dibenarkan, namun batasan jumlah vitamin yang bisa dikonsumsi tanpa ragu masih diragukan. 

Ada laporan tentang overdosis vitamin E yang berbahaya pada bayi prematur, yang mungkin disebabkan oleh gangguan fungsi antiinfeksi sel sistem kekebalan tubuh. Karena aksi oksidatif radikal bebas merupakan bagian penting dari fungsi tubuh, baik untuk menghancurkan bakteri maupun untuk tujuan penting lainnya, masuk akal untuk mengatakan bahwa gangguan yang tidak perlu dari dosis antioksidan yang berlebihan (misalnya vitamin E) akan berbahaya. . Agar tubuh tetap sehat, Anda harus makan makanan yang sehat dan teratur, seperti: B. makanan bergizi seimbang agar asupan vitamin E alami tercukupi.

Selain pola makan yang sehat, Anda juga harus rutin berolahraga, istirahat yang cukup, serta menghindari rokok dan alkohol agar tubuh tetap sehat.
Jika Anda merasa kekurangan vitamin E karena kondisi medis tertentu atau kebiasaan diet yang tidak sehat, suplemen vitamin E bisa menjadi pilihan. Namun, konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter mengenai jenis dan dosis suplemen vitamin E yang sebaiknya dikonsumsi sesuai dengan kondisi dan kebutuhan.

Vitamin K adalah sekelompok senyawa yang bekerja sama untuk mensintesis protein yang terlibat dalam pembekuan darah. Yang paling penting dari senyawa ini adalah vitamin K1 dan K2. Sumber vitamin K1 dapat ditemukan pada sayuran berdaun hijau dan beberapa sayuran lainnya. Sedangkan vitamin K2 adalah kelompok senyawa lain yang berasal dari daging, keju, bakteri hasil sintesis, dan telur. Mengonsumsi makanan kaya vitamin K dapat memberikan beberapa manfaat, termasuk menjaga kesehatan tulang dan jantung. 

Struktur vitamin K adalah kombinasi molekul kuinon dan molekul rantai samping isoprenoid. Senyawa induk vitamin K adalah cincin 2-metil-1,4-naphthoquinone, yang telah digantikan pada karbon 3 oleh rantai bercabang. Vitamin K1 memiliki dua bentuk alami yaitu bentuk pertama phylloquinone yang mengandung rantai samping phyllite dan rantai samping alifatik dari cincin naphthoquinone fungsional. Phylloquinones berasal dari tumbuhan. Bentuk lainnya adalah menaquinone, yang diproduksi oleh bakteri di usus. Fungsi vitamin K antara lain mendukung kadar normal faktor pembekuan darah. Vitamin K, juga dikenal sebagai phytonadin, dapat membantu mengatur aliran darah. Vitamin K juga berperan penting dalam pembentukan tulang dan pemeliharaan ginjal.

Vitamin KI dapat mengurangi risiko resistensi insulin dan dengan demikian membantu mencegahnya. Selain itu, vitamin K mendukung metabolisme tubuh yang berkaitan dengan resistensi senyawa insulin. Vitamin K juga dapat menekan proses pendarahan di hati yang sering disebabkan oleh penggunaan suplemen aspirin atau antibiotik yang berlebihan. Jika tubuh kekurangan vitamin K, darah tidak bisa menggumpal. Hal ini dapat menyebabkan perdarahan atau pendarahan. 

Pada orang dewasa, kekurangannya mungkin karena konsumsi sayuran yang rendah atau minum antibiotik terlalu lama. Antibiotik dapat membunuh bakteri menguntungkan dalam usus yang menghasilkan vitamin K. Terkadang kekurangan vitamin K disebabkan oleh penyakit hati atau masalah pencernaan dan kekurangan garam empedu.