Dengan mengkonsumsi buah srikasi diklaim dapat mengurangai resiko terkena penyakit diabetes. Hal ini telah dibuktikan olah para peneliti dibidang kesehatan. Dan dapat dijelaskan secara ilmiah.
Mengapa demikian dapat digunakan sebagai penekan resiko diabetes? Kandungan vitamin C pada buah srikaya dapat mengatur kadar gula darah. Selanjutnya, kandungan magnesium dan kalium dalam buah ini membantu produksi insulin, yang dapat mengatur kadar glukosa dalam tubuh. Oleh karena itu, buah srikaya sangat dianjurkan untuk penderita diabetes.
Kemudian resiko terkena serangan jantung dan juga tekanan darah (hipertensi) beresiko menebar ancaman kematian. Seperti yang kita ketahui hipertensi merupakan sebagai sumber penyakit kardiovaskuler yang sering menimbulkan resiko kematian terbanyak.Â
Hal ini sejalan dengan data yang dipublikasikan oleh Depkes RI (2009), bahwa stroke dan penyakit jantung meliputi lebih dari sepertiga penyebab kematian, dimana stroke menjadi penyebab kematian terbanyak 15,4%, kedua hipertensi 6,8%, dan jantung 4,6% (Departemen Kesehatan RI, 2009).
Melihat data yang dipublikasikanÂ
Departemen Kesahatan RI sangatlah memprihatinkan. Nyawa melayang tak terselamatkan. Hal ini disebabkan oleh perilaku kurang baik kita dalam mengatur pola makan dan kebiasaan berolah raga. Sering mengkonsumsi jungfood adalah salah satu pemicu utamanya. Janganlah kebiasaan yang kurang baik ini diterus-teruskan. Agar resiko penyakit dan kematian dapat dihindarkan.
Namun, saat ini ada kabar gembira untuk mengantisipasi sumber penyakit kardiovaskuler tersebut. Hasil penelitian yang dilakukan oleh Fitriani (2017) menunjukan bahwa hasil uji kandungan kalium pada ekstrak buah srikaya diperoleh kandungan kalium sebesar 93,6 mg/100 gram.Â
Kandungan kalium pada buah srikaya ini lebih banyak dibandingkan dengan buah pisang, yaitu pada buah srikaya terdapat 578 mg kalium/100 gram daging buah. Sedangkan buah pisang terdapat 85 mg/100 gram daging buah (Soedarso, 2012).
Anggapan kalium sebagai obat antihipertensi dibenarkan oleh beberapa ahli. Solanki (2011) menyatakan bahwa beberapa mekanisme bagaimana kalium dapat menurunkan tekanan darah sebagai berikut: kalium dapat menurunkan tekanan darah dengan menimbulkan efek vasodilatasi sehingga menyebabkan penurunan retensi perifer total meningkatkan output jantung.Â
Konsumsi kalium yang banyak akan meningkatkan konsentrasinya di dalam cairan intraseluler sehingga cenderung menarik cairan dari bagian ekstraseluler dan menurunkan tekanan darah (Amran, 2010).
Tidak ada salahnya mengkonsumsi buah srikaya setiap hari karena sangat baik untuk kesehatan. Hal ini sudah dikaji secara empiris oleh beberapa ahli akan manfaatnya.Â
Kandungan anti-oksidan serta kaya akan magnesium sangat penting sebagai penyeimbang tubuh. Selain diimbangi dengan olahraga yang terartur, mengkonsumsi sumber energi hayati patut untuk diatur.
