Dua Jenis Penyakit Manusia Yang Berhubungan Dengan Proses Metabolisme Ini
Di dalam tubuh manusia, proses metabolisme zat karbohidrat tidak hanya berkaitan dengan pembentukan glukosa untuk energi. Proses tersebut juga erat kaitannya dengan beberapa jenis masalah kesehatan yang diderita leh cukup banyak orang di berbagai belahan dunia.Â
Contoh penyakit yang pertama adalah diabetes mellitus ataau yang dikenal dengan sebutan penyakit gula darah. Dalam penyakit ini glukosa tidak bisa diubah menjadi energi sehingga kandungan gula dalam darah menjadi berlebih.
Satu lagi jenis penyakit yang erat kaitannya dengan proses metabolisme zat karbohidrat di dalam tubuh manusia dikenal dengan sebutan intoleransi laktosa.Â
Ini adalaah kelainan di mana tubuh mempunyai level intoleransi yang cukup tinggi terhadap berbagai macam produk dan bahan makanan yang mengandung laktosa. Contoh yang paling banyak ditemui adalah susu dan juga berbagai macam produk olahannya.
1. Glikogenesis dan Glikogenolisis
Ada beberapa tahapan dalam proses pembentukan glikogen, sebagai berikut:
- Tahap pertama, glukosa menjadi glukosa-6-fosfat dibantu oleh enzim glukokinase, serta mendapat tambahan energi dari fosfat dan ATP.
- Tahap kedua, glukosa-6-fosfat berreaksi dengan enzim glukomutase menjadi glukosa-1-fosfat.
- Tahap ketiga, glukosa-1-fosfat berreaksi dengan Uridin Tri Phospat atau yang sering disingkat UTP, dikatalisis oleh Uridil Transferase dan menghasilkan UDP-Glukosa (Uridin Difosfat Glukosa) dan PPi (Pirofosfat).
- Tahap keempat; tahap terakhir, terjadi kondensasi antara glukosa nomor satu dan UDP-glukosa dalam rantai primer glikogen yang kemudian menghasilkan rantai glikogen baru dengan satu tambahan unit glukosa.
Glikogenolisis adalah pembentukan Glukosa 6 Fosfat dari glikogen, atau kebalikan dari glikogenesis.
2. Glikolisis dan Glukoneogenesis
