Mohon tunggu...
Nain Tri Habibi
Nain Tri Habibi Mohon Tunggu... Wiraswasta - Healthy Inside, Fresh Outside.

:)

Selanjutnya

Tutup

Healthy Pilihan

Metabolisme Karbohidrat

15 Mei 2019   10:28 Diperbarui: 23 April 2021   12:08 14212
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

Dua Jenis Penyakit Manusia Yang Berhubungan Dengan Proses Metabolisme Ini

Di dalam tubuh manusia, proses metabolisme zat karbohidrat tidak hanya berkaitan dengan pembentukan glukosa untuk energi. Proses tersebut juga erat kaitannya dengan beberapa jenis masalah kesehatan yang diderita leh cukup banyak orang di berbagai belahan dunia. 

Contoh penyakit yang pertama adalah diabetes mellitus ataau yang dikenal dengan sebutan penyakit gula darah. Dalam penyakit ini glukosa tidak bisa diubah menjadi energi sehingga kandungan gula dalam darah menjadi berlebih.

Satu lagi jenis penyakit yang erat kaitannya dengan proses metabolisme zat karbohidrat di dalam tubuh manusia dikenal dengan sebutan intoleransi laktosa. 

Ini adalaah kelainan di mana tubuh mempunyai level intoleransi yang cukup tinggi terhadap berbagai macam produk dan bahan makanan yang mengandung laktosa. Contoh yang paling banyak ditemui adalah susu dan juga berbagai macam produk olahannya.

Karbohidrat (Dokpri)
Karbohidrat (Dokpri)
Macam-macam Proses Metabolisme Karbohidrat

1. Glikogenesis dan Glikogenolisis

Glikogenesis (Dokpri)
Glikogenesis (Dokpri)
Glikogenesis adalah proses metabolisme karbohidrat yang merubah glukosa menjadi glikogen atau dengen kata lain, proses pembentukan glikogen dari glukosa.

Ada beberapa tahapan dalam proses pembentukan glikogen, sebagai berikut:

  • Tahap pertama, glukosa menjadi glukosa-6-fosfat dibantu oleh enzim glukokinase, serta mendapat tambahan energi dari fosfat dan ATP.
  • Tahap kedua, glukosa-6-fosfat berreaksi dengan enzim glukomutase menjadi glukosa-1-fosfat.
  • Tahap ketiga, glukosa-1-fosfat berreaksi dengan Uridin Tri Phospat atau yang sering disingkat UTP, dikatalisis oleh Uridil Transferase dan menghasilkan UDP-Glukosa (Uridin Difosfat Glukosa) dan PPi (Pirofosfat).
  • Tahap keempat; tahap terakhir, terjadi kondensasi antara glukosa nomor satu dan UDP-glukosa dalam rantai primer glikogen yang kemudian menghasilkan rantai glikogen baru dengan satu tambahan unit glukosa.

Glikogenolisis adalah pembentukan Glukosa 6 Fosfat dari glikogen, atau kebalikan dari glikogenesis.

2. Glikolisis dan Glukoneogenesis

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Mohon tunggu...

Lihat Konten Healthy Selengkapnya
Lihat Healthy Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun