- Tempe iris kecil kecil
- Iris Cabe Hijau
- Haluskan bawang merah, bawang putih, Cabe Merah, dan Kencur
- Selanjutnya tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukan Cabe Hijau.
- Masukan irisan Pare dan Tempe, aduk aduk sampai tercampur
- Tambahkan gula, garam, penyedap secukupnya, lalu tambahkan air sedikit
- Aduk aduk hingga matang, angkat, dan sajikan.
Dalam penyajiannya untuk pelengkap oseng pare saya suka tambahkan ikan asin, sambal, dan krupuk. Dijamin lezat, dan rasanya pun tidak terlalu pahit. Pasti dijamin lezat dan menyehatkan.
Penasaran, mau coba resep rahasianya?
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
