Masakan Khas Simalungun

* daging i robussatongah masak,dob ai igatgat lumathansa baggal ni guli.

dop igat gat iporoh sampelang mar bah bei

* halawas ampa sangge sangge igat gat sampe halus

* LADA igiling halus ampa garam halus

* boras sinaggar igiling halus ( topung )

* daroh i holatti.

c.CARA MANGAGU :

1.Daging i pamasuk ma humbani baskom janah iagou sampe marsirang toktokni daging

ai.

2.masukkon lada secukup ni ampa garam dob ai iaduk sampe rata

3.masukkon sangge sangge ampa halawas iaduk sampe rata