Pendidikan, pengetahuan, dan praktik gizi merupakan hal yang saling berhubungan. Pendidikan gizi penting diberikan kepada anak usia sekolah untuk meningkatkan pengetahuan gizi. Pengetahuan gizi anak sekolah dasar sebelum diberikan pendidikan gizi adalah cukup (Lestari & Tambunan, 2021)
Tubuh ideal dan sehat menjadi dambaan setiap orang. Namun kemajuan teknologi dan peningkatan ekonomi pada kelompok masyarakat di perkotaan menyebabkan terjadinya perubahan gaya hidup yaitu perubahan pola diet dan pola aktivitas.
 Pola diet bergeser dari pola diet tradisional yang tinggi karbohidrat, tinggi serat dan rendah lemak ke pola makan yang komposisinya rendah serat dan tinggi lemak. Bagi kebanyakan orang adil terbesar dari kelebihan energi berasal dari mengonsumsi lemak terlalu banyak (Dewantari & Ambartana, 2018).
Diet merupakan pengaturan pola makan agar tidak berlebihan dalam mengonsumsi pangan (Fithrah Hidalianisa & Ratih Kurniasari, 2023). Pola makan kemungkinan sangat berpengaruh terhadap status gizi seseorang terutama jika dalam kondisi pola makan buruk. Pola makan yang baik dapat dilihat dari kuantitas dan kualiatas bahan pangan yang akan dikonsumsi. Hal ini dapat terjadi karena tingkat kesehatan individu dan masyarakat dapat dipengaruhi oleh konsumsi kuantitas dan kualitas makanan maupun minumannya (Sagala & Noerfitri, 2021).
Pola makan kemungkinan sangat berpengaruh terhadap status gizi seseorang terutama jika dalam kondisi pola makan buruk. Pola makan yang baik dapat dilihat dari kuantitas dan kualiatas bahan pangan yang akan dikonsumsi.Â
Pengaruh kandungan makanan yang berbeda terhadap komposisi tubuh dan penurunan berat badan adalah sebagai berikut: 1) protein sparing effect akibatnya meningkatnya protein pada massa lemak bebas; 2) meningkatnya jumlah lemak tubuh yang hilang (lipolisis) yang berhubungan dengan menurunnya respon insulin terhadap karbohidrat dan 3) menurunnya efisiensi metabolik akibat meningkatnya rasio protein: karbohidrat. (Sagala & Noerfitri, 2018)
Dibawah ini ada beberapa Komponen-Komponen dalam Diet Seimbang diantaranya yaitu :
1. Karbohidrat
Karbohidrat adalah sumber energi utama bagi tubuh. Makanan yang mengandung karbohidrat meliputi nasi, roti, kentang, dan pasta. Pilihlah karbohidrat kompleks, seperti nasi merah atau roti gandum, karena mengandung lebih banyak serat yang baik untuk pencernaan dan menjaga kestabilan gula darah.
2. Protein
Protein berfungsi untuk membangun dan memperbaiki sel-sel tubuh, serta mendukung sistem kekebalan tubuh. Sumber protein yang baik termasuk daging tanpa lemak, ikan, telur, kacang-kacangan, dan produk susu rendah lemak. Konsumsi protein yang cukup dapat membantu menjaga massa otot dan mendukung metabolisme tubuh.
