Macam-macam hidangan rawon
Rawon Setan
Rawon Setan tidak asing di telinga para penikmat kuliner di Kota Surabaya. Bahkan, tak jarang banyak menyebut menjadi jenis rawon yang banyak difavoritkan. Dengan catatan, untuk mereka yang memang suka pedas.
Rawon setan ciri khasnya dipadukan dengan sambal begitu pedas dengan daging yang besar dan empuk. Sejarah rawon setan ternyata cukuo panjang. Pertama kali dirintis pada tahun 1953  oleh Musiati.
Uniknya kala itu Rawon Setan di warung Ibu Musiati ini buka pada pukul 02.00 -- pagi hari. Ternyata, warung ini dahulunya memang ada untuk para pekerja malam, maka dari itu nama lainnya Rawon Hostes.
Setelah Ibu Musiati berhenti, anak dan menantunya yang meneruskan. Setelah jalan cukup lama mengelola Rawon Setan, akhirnya keduanya memilih membuka warung sendir-sendiri. Selain keduanya, dua anak Bu Musiati juga sukses mengembangkan usaha rawon setan.
Semuanya tetap sukses dengan cara sendiri-sendiri, ada yang rawonnya merajai beberapa pujasera dan mal di Surabaya, hingga yang membuat pengunjungnya rela antri seperti yang ada di depan hotel JW Marriot Jl.Embong Malang.
Rawon Tessy
Tak hanya di Surabaya saja, Rawon juga banyak terdapat  di Malang. Salah satu yang paling terkenal adalah Rawon Tessy. Perbedaanya dengan rawon lainnya ada pada segi warna kuahnya. Rawon Tessy warnanya lebih kecoklat-coklatan, sementara rawon lainnya lebih ke hitam. Namun, cita rasanya juga tak kalah menggugah selera.
Pecel Rawon Banyuawangi
Ada lagi jenis rawon berbeda yang di Banyuwangi. Namanya, Pecel Rawon Banyuwangi. Hidangan ini menggabungkan hidangan popular khas jawa, yakni pecel dan rawon. Penyajiannya ini dengan aneka sayur rebus yang dicampur dengan bumbu pecel, lalu disiram dengan kuah rawon.
Saat menikmatinya, kamu akan menemukan perpaduan gurihnya bumbu kacang pecel serta pekatnya kuah rawon yang nikmat.
Selain kedua jenis rawon di atas, masih ada beberapa jenis lainnya seperti Rawon Pucang, Rawon Nguling, Rawon Kalkulator, dan masih banyak lagi. Biasanya, warung-warung rawon ini menambahkan cita rasa dan sajian unik yang rasanya sama sedap di lidah. Mana nih, yang adi favoritmu?
