Strote, Racikan Stroberi dan Telang

Teks prosedur kompleks

STROTE : Butterfly Pea Strawberry Latte
                   oleh kelompok 4

Bahan-bahan (10 menit)
1 gelas
1 sdm bunga telang kering +25 ml air
7 buah Strawberry segar cuci bersih
1 sdm gula pasir
250 ml Susu full cream

Alat
Blender
Gelas
Sendok
Sendok takaran
Mangkuk
Saringan

Cara Membuat
Siapkan bahan. Cuci bersih bunga telang, lalu rebus dgn air sebentar.
Potong2 kecil strawberry, campur dgn gula pasir, haluskan dgn garpu ( karena saya suka yg agak kasar. Kalau resep asli di blender ya.
Masukkan strawberry kedalam gelas, lalu beri es batu & susu. Setelah itu beri air bunga telang masukkan dgn menggunakan sendok. Sajikan.

Cara Membuat Butterfly Pea Strawberry Latte

Oleh Kelompok 4

Pendahuluan  
Butterfly Pea Strawberry Latte adalah minuman modern yang menggabungkan keindahan visual dan kelezatan rasa. Bunga telang, yang dikenal dengan warna biru cerahnya, sering digunakan dalam berbagai minuman dan makanan sebagai pewarna alami. 

Selain mempercantik tampilan, bunga ini juga kaya akan antioksidan. Strawberry, dengan rasa asam-manis yang khas, menambah kesegaran dan kandungan vitamin C.

 Kombinasi dengan susu full cream menciptakan minuman yang creamy dan menyegarkan, sempurna untuk dinikmati kapan saja. Resep ini mudah dibuat, dengan bahan-bahan yang mudah didapat, dan cocok untuk disajikan baik dalam acara santai maupun sebagai sajian spesial.

Tujuan
Resep ini bertujuan untuk membuat minuman segar yang menggabungkan keindahan warna alami bunga telang dengan cita rasa manis strawberry dan kelembutan susu. Minuman ini tidak hanya enak, tetapi juga mengandung manfaat kesehatan dari bahan-bahan alami yang digunakan, seperti antioksidan dari bunga telang dan vitamin dari strawberry.

Waktu: 10 Menit

Bahan-bahan:
- 1 gelas
- 1 sdm bunga telang kering
- 25 ml air
- 7 buah strawberry segar (cuci bersih)
- 1 sdm gula pasir
- 250 ml susu full cream

Alat:
- Blender
- Gelas
- Sendok
- Sendok takar
- Mangkuk
- Saringan

Langkah-langkah:

1. Siapkan Bahan-bahan:
   Cuci bersih bunga telang, lalu rebus dengan 25 ml air hingga air berubah menjadi biru. Saring airnya dan sisihkan.

2. Persiapan Strawberry:
   Potong kecil-kecil strawberry, campurkan dengan gula pasir di dalam mangkuk. Hancurkan strawberry dengan garpu hingga teksturnya agak kasar (jika ingin lebih halus, gunakan blender sesuai selera).

3. Menyusun Minuman:
   Masukkan campuran strawberry ke dalam gelas saji. Tambahkan es batu secukupnya, lalu tuangkan susu full cream di atasnya.

4. Tambahkan Air Bunga Telang:
   Gunakan sendok untuk perlahan-lahan menambahkan air bunga telang di atas susu sehingga warna biru dari bunga telang terlihat mengapung di atas susu.

5. Sajikan:
   Butterfly Pea Strawberry Latte siap disajikan. Nikmati perpaduan rasa manis strawberry dengan lembutnya susu dan warna cantik dari bunga telang.