Strote, Racikan Stroberi dan Telang

Tujuan
Resep ini bertujuan untuk membuat minuman segar yang menggabungkan keindahan warna alami bunga telang dengan cita rasa manis strawberry dan kelembutan susu. Minuman ini tidak hanya enak, tetapi juga mengandung manfaat kesehatan dari bahan-bahan alami yang digunakan, seperti antioksidan dari bunga telang dan vitamin dari strawberry.

Waktu: 10 Menit

Bahan-bahan:
- 1 gelas
- 1 sdm bunga telang kering
- 25 ml air
- 7 buah strawberry segar (cuci bersih)
- 1 sdm gula pasir
- 250 ml susu full cream

Alat:
- Blender
- Gelas
- Sendok
- Sendok takar
- Mangkuk
- Saringan

Langkah-langkah:

1. Siapkan Bahan-bahan:
   Cuci bersih bunga telang, lalu rebus dengan 25 ml air hingga air berubah menjadi biru. Saring airnya dan sisihkan.

2. Persiapan Strawberry:
   Potong kecil-kecil strawberry, campurkan dengan gula pasir di dalam mangkuk. Hancurkan strawberry dengan garpu hingga teksturnya agak kasar (jika ingin lebih halus, gunakan blender sesuai selera).

3. Menyusun Minuman:
   Masukkan campuran strawberry ke dalam gelas saji. Tambahkan es batu secukupnya, lalu tuangkan susu full cream di atasnya.

4. Tambahkan Air Bunga Telang:
   Gunakan sendok untuk perlahan-lahan menambahkan air bunga telang di atas susu sehingga warna biru dari bunga telang terlihat mengapung di atas susu.

5. Sajikan:
   Butterfly Pea Strawberry Latte siap disajikan. Nikmati perpaduan rasa manis strawberry dengan lembutnya susu dan warna cantik dari bunga telang.