Mohon tunggu...
Nabhita Aila Humeiroh Childa
Nabhita Aila Humeiroh Childa Mohon Tunggu... Mahasiswa - Mahasiswa

Menyanyi

Selanjutnya

Tutup

Foodie

Cemilan Khas Purwakarta dengan Rasa Kekinian

19 Desember 2024   17:47 Diperbarui: 19 Desember 2024   18:30 43
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Foto pemilik simping (Sumber : Penulis)

Foto simping yang bermacam macam varian rasa (Sumber : Penulis)
Foto simping yang bermacam macam varian rasa (Sumber : Penulis)

Selain itu, simping dalam varian rasa baru ini mulai dipasarkan secara online untuk menjangkau konsumen di luar Purwakarta, bahkan hingga mancanegara. 

Namun, langkah ini tidak terlepas dari tantangan. Beberapa konsumen tradisional mengkritik bahwa rasa kencur yang asli mulai tersisihkan. "Kami tetap mempertahankan rasa kencur sebagai produk utama. Varian lain hanya untuk memberikan pilihan lebih banyak kepada pelanggan," kata pak Indra menanggapi 

Keberhasilan inovasi rasa ini juga didukung oleh meningkatnya minat terhadap kuliner lokal yang beradaptasi dengan trend global. Rasa-rasa baru pada simping menjadi favorit karena memberikan pengalaman unik tanpa menghilangkan ciri khas renyahnya. 

Dengan hadirnya beragam rasa ini, simping Purwakarta tidak hanya menjadi simbol kekayaan kuliner tradisional tetapi juga bukti bahwa makanan lokal mampu beradaptasi tanpa kehilangan jati diri. Kini, simping tidak hanya menjadi camilan nostalgia, tetapi juga favorit di berbagai kalangan, terutama generasi muda.

Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun