6. Susu segar  (sebagai campuran minuman): Digunakan untuk melengkapi minuman boba bunga telang.
Langkah-Langkah:
1. Menyiapkan Ekstrak Bunga Telang
Rebus 200 ml air dalam panci hingga mendidih.
Masukkan bunga telang kering ke dalam air mendidih dan biarkan selama 5-10 menit hingga air berubah menjadi biru pekat. Proses ini memungkinkan warna alami bunga telang keluar dengan sempurna.
Angkat panci dari kompor dan saring bunga telang, ambil airnya saja. Air yang telah berwarna biru ini akan digunakan dalam proses pembuatan adonan boba.
Biarkan air telang tersebut dingin terlebih dahulu sebelum digunakan untuk mengolah adonan.
2. Membuat Adonan Boba
Siapkan tepung tapioka di dalam baskom. Pastikan baskom cukup besar agar adonan bisa diolah dengan leluasa.
