Resep Mie Aceh Goreng, Sang Juara dari Ujung Sumatra

2 cm kunyit,bakar

Cara membuat

1.Haluskan semua bumbu dengan menggunakan blender atau cobek.

2.Panaskan minyak di wajan, lalu masukkan bawang merah, bawang putih. Tumis bersama bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daging sapi. Aduk rata, masak hingga daging berubah warna, dan tumisan matang.

3.Tambahkan taoge dan tomat. Masak hingga layu, lalu tambahkan garam, Kecap Manis Bango, Royco Kaldu Sapi, gula pasir, serta cuka.

4.Masukkan mie, kemudian taburi dengan daun bawang. Aduk hingga tercampur rata lalu angkat dan matikan api.

5.Sajikan mie goreng Aceh dengan acar dan taburi bawang goreng.