Bunga telang, atau yang dikenal dengan nama ilmiahnya Clitoria ternatea (https://mapena.ac.id/beranda/post/mengenal-bunga-telang--si-cantik-kaya-manfaat) , adalah tanaman yang semakin populer di kalangan pecinta kesehatan dan kuliner. Bunga dengan warna biru cerah ini tidak hanya menarik secara visual, tetapi juga memiliki banyak manfaat yang luar biasa bagi kesehatan. Bunga ini dapat dibudidayakan dengan mudah dan sangat efektif untuk dijadikan gambaran usaha. Dalam artikel ini, kita akan mengeksplorasi berbagai manfaat bunga telang dan bagaimana Anda dapat menggunakannya dalam kehidupan sehari-hari.
Inilah berberapa khasiat bunga telang :
1. Sumber Antioksidan yang Kuat
Bunga telang kaya akan antioksidan, terutama antosianin, yang memberikan warna biru khas pada kelopaknya. Antioksidan berperan penting dalam melawan radikal bebas dalam tubuh, yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan berbagai penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung. Mengonsumsi bunga telang secara rutin dapat membantu tubuh melawan stres oksidatif dan menjaga kesehatan sel-sel tubuh.
2. Meningkatkan Kesehatan Otak
Bunga telang telah digunakan dalam pengobatan tradisional untuk meningkatkan fungsi otak. Kandungan antioksidan dan senyawa lain dalam bunga telang dipercaya dapat meningkatkan daya ingat dan konsentrasi. Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa ekstrak bunga telang dapat membantu mengurangi risiko penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer.
3. Dukung Kesehatan Mata
Warna biru dari bunga telang menunjukkan kehadiran antosianin, yang juga bermanfaat bagi kesehatan mata. Antosianin dapat membantu meningkatkan penglihatan, terutama pada malam hari, dan melindungi mata dari kerusakan yang disebabkan oleh radiasi UV dan sinar biru dari perangkat elektronik.
4. Meningkatkan Pencernaan Kesehatan
Teh bunga telang sering digunakan sebagai minuman herbal untuk membantu pencernaan. Minuman ini dapat membantu meredakan perut kembung, sembelit, dan gangguan pencernaan lainnya. Selain itu, bunga telang juga dikenal memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan di saluran pencernaan.
5. Menurunkan Stres dan Kecemasan
Mengonsumsi teh bunga telang juga diketahui dapat membantu menenangkan pikiran dan tubuh. Kandungan flavonoid dalam bunga telang memiliki efek menenangkan yang dapat membantu mengurangi tingkat stres dan kecemasan. Minum secangkir teh bunga telang sebelum tidur juga dapat membantu meningkatkan kualitas tidur.
6. Meningkatkan Kesehatan Kulit
Bunga telang juga memiliki manfaat yang luar biasa untuk kesehatan kulit. Antioksidan dalam bunga ini dapat membantu melawan penuaan dini dengan melindungi kulit dari radikal bebas. Selain itu, bunga telang juga dapat digunakan sebagai bahan alami dalam perawatan kulit untuk membantu mengatasi masalah seperti jerawat, kulit kusam, dan peradangan.
7. Sebagai Pewarna Alami
Selain manfaat kesehatannya, bunga telang juga digunakan sebagai pewarna alami dalam makanan dan minuman. Warna biru yang dihasilkan dari bunga telang dapat digunakan untuk memberi warna pada nasi, kue, minuman, dan berbagai hidangan lainnya tanpa menggunakan pewarna buatan yang berpotensi berbahaya.
8. Diuretik Alami
Bunga telang sering digunakan sebagai obat diuretik alami untuk membantu mempercepat pembentukan urine dan membuang kelebihan garam dan air dari dalam tubuh sehingga sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh.Â
9. Menurunkan Berat Badan
Teh telang sangat cocok diminum waktu kita sedang diet karena teh dari bunga telang dapat menurunkan berat badan karena kandungan ternatin yang dapat memperlambat pembentukan sel-sel lemak di dalam tubuh
10. Mencegah Kanker
Bunga telang mengandung senyawa alami yang bersifat antikanker, seperti quercetin, saponin, tanin, dan triterpenoid, yang dapat mencegah pertumbuhan sel kanker di dalam tubu
Cara Menggunakan Bunga Telang
Bunga telang dapat dikonsumsi dalam berbagai bentuk, seperti teh, ekstrak, atau bahkan sebagai bahan dalam masakan. Untuk membuat teh bunga telang, Anda cukup menyeduh beberapa bunga kering dengan air panas, dan Anda bisa menambahkan madu atau jeruk nipis untuk rasa yang lebih segar. Bunga telang juga bisa ditambahkan ke dalam nasi untuk menghasilkan nasi biru yang cantik dan sehat.
Kesimpulan
Bunga telang tidak hanya indah dilihat, tetapi juga kaya akan manfaat kesehatan. Dari meningkatkan kesehatan otak hingga membantu pencernaan dan menjaga kesehatan kulit, bunga ini layak menjadi bagian dari pola hidup sehat Anda. Selain itu, sebagai pewarna alami, bunga telang juga memberikan nilai tambah dalam dunia kuliner. Dengan berbagai manfaat yang ditawarkannya, tidak ada alasan untuk tidak mencoba memasukkan bunga telang ke dalam rutinitas harian Anda
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H