Selanjutnya, setelah bumbu pedas siap, buah-buahan yang ingin digunakan seperti mangga, bengkuang, nenas, jambu, pepaya, dan buah-buahan lainnya yang dipilih kemudian dikupas dan diiris.Â
Kemudian, campurkan buah-buahan tersebut dengan bumbu pedas, aduk rata hingga bumbu menyatu dengan buah-buahan. Tambahkan garam secukupnya untuk memberikan rasa gurih pada rujak dan kacang tanah panggang di atas rujak sebelum disajikan.
Sajikan rujak pedas dengan buah-buahan yang tadi sudah dipotong atau diparut dan tunggu hingga rujak tersebut sedikit meresap di dalam buah, lalu taburi dengan kacang tanah panggang.
 Tidak perlu takut mencoba resep ini di rumah karena cara pembuatannya sangat mudah dan cepat. Anda pun bisa memperoleh rasa segar yang khas dari rujak pedas dengan buah-buahan yang digunakan.
Dalam kesimpulannya, rujak pedas dengan buah nenas, jambu, mangga, pepaya, bengkuang memang merupakan makanan favorit orang di pedesaan. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemui, cara pembuatan yang sederhana, dan rasa yang unik, membuat rujak pedas dengan buah-buahan ini begitu populer.
Rujak pedas dengan buah-buahan tersebut menawarkan sensasi perpaduan rasa asam, manis, dan pedas yang menarik dan segar di mulut, selain itu rasa gurih juga tidak kalah nikmat. Setiap jenis buah pada rujak pedas tentunya memiliki cita rasa yang berbeda, namun tetap enak dan menggugah selera.
Meskipun begitu, dalam menyantap rujak pedas, sebaiknya juga harus memperhatikan porsi dan kandungan gula di dalamnya. Biasanya, penggunaan gula pada bumbu rujak cukup banyak, sehingga membuat kandungan kalori dalam rujak juga cukup tinggi.Â
Jadi, sebaiknya konsumsi rujak pedas dengan buah-buahan ini dalam jumlah yang tepat agar tetap sehat dan segar.
Terakhir, rujak pedas dengan buah-buahan memang benar-benar lezat dan bisa menjadi pilihan makanan pada siang hari di tengah teriknya matahari, terutama bagi mereka yang mencari sensasi nikmat dan menggugah selera.Â
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H