Sahur merupakan aktivitas makan dan minum sebelum adzan subuh yang menandakan seseorang sedang akan berpuasa. Sahur adalah salah satu sunnah yang sangat dianjurkan Rasulullah SAW kepada umatnya sebelum memulai berpuasa.
Sahur menjadi sumber energi bagi seseorang untuk menahan haus dan lapar saat berpuasa. Nah, biasanya orang cenderung memilih menu makanan sederhana untuk makan sahur.
Hal ini karena godaan kantuk yang berat saat memasak dan tenaga yang tidak sepenuhnya ada saat bangun tidur. Untuk itu, agar kamu tetap bisa sahur berikut ini 5 menu sahur praktis yang mengenyangkan yang bisa kamu coba.
1. Nasi Goreng
Nasi goreng biasanya menjadi salah satu menu favorit orang Indonesia. Selain rasanya yang enak, cara membuat masakan ini juga terbilang mudah.
Bahan yang disiapkan:
- 2 piring nasi
- 2 batang daun bawang
- Sawi dan sayuran lain sesuai selera
- 5 bakso potong tipis
- 2 butir telur
- 2 sdm kecap manis
- 1 bungkus bumbu nasi goreng
- Mentega atau minyak
Cara membuat:
- Siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak. Masukkan telur, bakso dan sayuran.
- Masukkan nasi, kecap, dan bumbu nasi goreng aduk hingga merata
- Masukkan daun bawang dan makanan siap disajikan
2. Tumis Tahu Tempe Jagung
Menu praktis yang juga tidak asing bagi orang Indonesia tentunya tumis tahu tempe. Pasalnya, makanan ini sangat nikmat disantap dengan nasi panas.
Bahan yang disiapkan:
- Tahu dan tempe
- Jagung 1 biji dan kol secukupnya
- 2 sdm minyak goreng
- 2 lembar daun salam
- sdt kaldu bubuk
- 2 sdm kecap
- Garam dan gula serta kecap manis secukupnya
- Air bersih secukupnya
- 4 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 5 buah cabai rawit. 3 buah cabai merah yang dihaluskan.
Cara membuat:
- Potong tahu tempe sesuai selera, kemudian masak terlebih dahulu hingga matang dan sisihkan.
- Siapkan wajan dan masukkan 2 sdm minyak goreng, masukkan bumbu halus dan daun salam
- Masukkan jagung dan kol, beberapa saat setelah itu masukkan tahu dan tempe
- Masukkan air secukupnya dan kecap manis
- Masukan kaldu, garam, gula lalu uji rasa. Tunggu hingga matang.
3. Ayam Goreng
Siapa yang tidak mengenal ayam goreng? Ya, kita semua tentu sangat familiar dengan makanan ini, bukan? Nah, menu ini bisa menjadi andalan saat terburu-buru atau malas masak yang ribet.
