Modernisasi Proses Pembuatan Oyek Khas Kebumen melalui Teknologi Tepat Guna

"Semoga semua mesin modern, pelatihan serta ilmu yang telah disalurkan kepada Mitra BUMDes Kebakalan ini menjadi motivasi untuk kami terus memproduksi Oyek dan menambah pundi-pundi penghasilan bagi masyarakat Desa Kebakalan ini" Ucap Bapak Kades Wiwit Wijayanto

Setelah semua mesin diserahkan, pihak UNS memberikan pelatihan tentang SOP pengoperasian dan perbaikan mesin. Workshop ini dihadiri oleh oleh ketua Bumdes Kumolo, kepala Desa Kebakalan, pengurus Bumdes dan perangkat desa, ibu-ibu PKK dan warga desa Kebakalan yang tertarik terhadap pengembangan UMKM.

Modernisasi Proses Pembuatan Oyek Khas Kebumen melalui Teknologi Tepat Guna

Dkumentasi Workshop SOP dan Maintenence Peralatan Produksi Oyek

Dari kegiatan Program Kemitraan Masyarakat yang dilakukan oleh Universitas Sebelas Maret dengan BUMDes Kebakalan yang didanai hibah dana PKM Kemendikbud Ristek  ini memberikan harapan bagi UMKM Kebakalan khususnya oyek dalam  menghasilkan produk yang cukup kompetitif, begitu juga dengan rasanya sehingga potensial untuk dikomersialisasikan. Pendampingan masih tetap diperlukan untuk perencanaan strategi pemasaran yang tepat agar produk Oyek ini dikenal dan dapat bersaing di pasaran. Untuk kedepannya pengembangan produk masih bisa dilakukan agar rasa produk bisa lebih bervariasi.