Mohon tunggu...
mufida rahma
mufida rahma Mohon Tunggu... Mahasiswa - tetap sehat

Mufida Rahma 21107030033 Mahasiswa Ilmu Komunikasi UIN Sunan Kalijaga Yogyakarta

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Tetap Menjadi Produktif di Tengah Pandemi dengan Mengupgrade Keahlian Memasak Brownies Kering Praktis

24 Februari 2022   15:38 Diperbarui: 24 Februari 2022   15:56 939
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
proses pencampuran adonan telur dan gula dengan adonan margarin dan coklat/dokpri

            Berikut ini beberapa tips yang harus diperhatikan saat membuat brownies coklat kering adalah:

  1. Semakin kecil potongan margarin dan coklat batang yang akan di steam akan membantu proses pencairan. 
  2. Pastikan adonan coklat dan margarin telah berubah tekstur menjadi cair, karena sangat berpengaruh terhadap adonan ketahap selanjutnya.
  3. Setiap langkah yang dilakukan harus cepat, mengingat bahan dasar coklat yang digunakan akan cepat berubah tekstur menjadi padat kembali ketika berada disuhu dingin.
  4. Adonan telur dan gula pasir harus diaduk semaksimal mungkin agar adonan dapat mengembang dengan sempurna.
  5. Sesekali pantau adonan yang sedang dipanggang didalam oven agar matang dengan sempurna.
  6. Sebelum brownies dipotong pastikan dalam keadaan dingin dan tekstur brownies telah padat agar terpotong dengan sempurna.

Brownies coklat kering praktis tersebut dapat disimpan disuhu normal (ruangan) dan disuhu dingin (kulkas) dan bertahan hingga beberapa hari kedepan. Dengan menambahkan pengawet makanan seperti silica gel, brownies ini akan jauh lebih tahan lama. Jadi dapat menjadi ide bisnis para bunda muda yang bergerak dibidang kuliner.  

Brownies ini juga dapat dijadikan peluang usaha dengan menjualnya melalui e-commerce seperti yang sedang banyak digandrungi masyarakat pada saat ini. 

Nah, gimana bunda mudah bukan resep membuat brownies coklat kering praktis ini? Bunda dapat mencobanya diurmah sembari mengisi waktu luang dan mengupgrade kemampuan dalam hal memasak. Semoga resep brownies coklat kering praktis ini dapat bermanfaat dan bunda semua berhasil mencoba resep ini, sampai jumpa diresep selanjutnya. 

Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun