      Berikut ini beberapa tips yang harus diperhatikan saat membuat brownies coklat kering adalah:
- Semakin kecil potongan margarin dan coklat batang yang akan di steam akan membantu proses pencairan.Â
- Pastikan adonan coklat dan margarin telah berubah tekstur menjadi cair, karena sangat berpengaruh terhadap adonan ketahap selanjutnya.
- Setiap langkah yang dilakukan harus cepat, mengingat bahan dasar coklat yang digunakan akan cepat berubah tekstur menjadi padat kembali ketika berada disuhu dingin.
- Adonan telur dan gula pasir harus diaduk semaksimal mungkin agar adonan dapat mengembang dengan sempurna.
- Sesekali pantau adonan yang sedang dipanggang didalam oven agar matang dengan sempurna.
- Sebelum brownies dipotong pastikan dalam keadaan dingin dan tekstur brownies telah padat agar terpotong dengan sempurna.
Brownies coklat kering praktis tersebut dapat disimpan disuhu normal (ruangan) dan disuhu dingin (kulkas) dan bertahan hingga beberapa hari kedepan. Dengan menambahkan pengawet makanan seperti silica gel, brownies ini akan jauh lebih tahan lama. Jadi dapat menjadi ide bisnis para bunda muda yang bergerak dibidang kuliner. Â
Brownies ini juga dapat dijadikan peluang usaha dengan menjualnya melalui e-commerce seperti yang sedang banyak digandrungi masyarakat pada saat ini.Â
Nah, gimana bunda mudah bukan resep membuat brownies coklat kering praktis ini? Bunda dapat mencobanya diurmah sembari mengisi waktu luang dan mengupgrade kemampuan dalam hal memasak. Semoga resep brownies coklat kering praktis ini dapat bermanfaat dan bunda semua berhasil mencoba resep ini, sampai jumpa diresep selanjutnya.Â
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
