BAKSO, sebuah nama makanan yang pasti tidak asing masyarakat Indonesia karena makanan ini telah banyak dikonsumsi di Indonesia. Makanan yang bernama bakso ini menjadi makanan yang begitu digemari karena rasanya enak dipadukan dengan kuah hangat yang sangat cocok dimakan saat dalam suasana hujan. Bakso yang enak ini menjadi salah satu makanan yang saya gemari, terlebih lagi saat tidak enak badan makan bakso menjadi kenikmatan tersendiri bagi saya.
Bakso adalah makanan berbentuk bola yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia. Makanan ini pada umumnya terbuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka. Awalnya bakso Bakso adalah makanan Tionghoa yang dibawa ke Indonesia. Hal tersebut ditunjukkan dari nama Bakso itu sendiri yaitu Bak-So yang artinya daging giling dalam bahasa Tionghoa dan sekarang makanan tersebut banyak digemari oleh masyarakat dari yang muda hingga yang tua. Untuk membuat bakso ada beberapa yang harus disiapkan dari membuat pentol bakso dan kuah bakso.
Pertama-tama yang harus kita siapkan adalah pentol bakso, bahan yang harus disiapkan antara lain :
1. 500 gram daging sapiÂ
2. 1 sendok makan bawang merah goreng
3. 2 sendok teh bawang putih goreng
4. 1/2 sendok teh baking powder
5. 2 sendok teh garam
6. 1 sendok teh gula
7. 1 sendok teh merica
