Mohon tunggu...
Monika Ekowati
Monika Ekowati Mohon Tunggu... Guru - Seorang biarawati Tarekat SND--> ARTIKEL yang kutulis ini khusus untuk KOMPASIANA Jika muncul di SITUS lain berarti telah DIJIPLAK tanpa IJIN PENULIS !

Betapa indahnya hidup ini, betapa saya mencintai hidup ini, namun hanya DIA yang paling indah dalam Surga-Nya dan dalam hidupku ini, saya akan mencintai dan mengabdi DIA dalam hidupku ini ARTIKEL yang kutulis ini khusus untuk KOMPASIANA Jika muncul di SITUS lain berarti telah DIJIPLAK tanpa IJIN PENULIS !

Selanjutnya

Tutup

Healthy Pilihan

Strawberry, Si Mungil yang Banyak Khasiatnya

11 September 2020   19:22 Diperbarui: 11 September 2020   19:40 262
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Strawbery Farm, di England ( dok pri )

Kecil, merah  uniq, mengagumkan  itulah  Strawbery. Rasanya  ada  yang  manis  ada  yang  sedikit  kecut/asam. Buah yang berasal dari benua Eropa dan  tempat  yang  beriklim  dingin  lainnya.

Buah  ini memiliki rasa asam yang menyegarkan, sering dikonsumsi langsung atau di buat jus dan dijadikan tambahan dalam berbagai jenis minuman dan makanan. Selain rasanya enak dan bisa dijadikan bahan utama maupun pelengkap dalam berbagai menu makanan ternyata strawberry juga kaya akan manfaat yang baik bagi kesehatan maupun kecantikan.

Dia  mengandung  kasiat  yang  luar  biasa  bagi  tubuh  kita, apalagi  dimasa  Pandemi  ini kita  butuh  secara  extra menjaga  kebugaran  tubuh, dan  mengkonsumsi  banyak  vitamin  khususnya  Vit C.

Bagiku  cara  yang  paling  jitu  dan  aman  ya banyak  makan  buah , sayur  dan  minum  air  putih .Atau membuat air  infus dari  lemon, bit, lobak, lidah  buaya dan  aneka  buah.

Kalau  beberapa  hari  yang  lalu  saya  memaparkan  tentang  manfaat  "Apel"  bagi  tubuh  kita, nah  sekarang  Strawbery. Para  susterku  di  England, paling  demen  kalau  piknik  mengunjungi  "Strawbery  Farm", tempatnya  sangat  luas, tentu  para  suster hanya  berjalan  melihat penjualan  di  Kios  Strawbery  saja.

Bagiku  tidak, saya  turun  lapangan  untuk  memetiknya  langsung, bahkan  boleh  memakan sepuasnya. Nah  untuk  menjaga  kebersihan  saya  sengaja  membawa  mangkuk  plastic  berisi  air, untuk  mencuci  strawberry  yang  akan  saya  makan, praktis  kan, sementara saya  lanjut  memetik  dari ladang  yang  terbentang  sungguh  mengasyikkan.

Strawbery Farm, di England ( dok pri )
Strawbery Farm, di England ( dok pri )
Setiap  Strawbery  yang  kumakan dari  lahannya  punya  sensasi  tersendiri, rasanya  lebih manis.  Mengapa  disebut  Strawbery ?  mungkin karena  buahnya harus  dijaga  dengan  "Straw"atau  dami / jerami hingga  tidak  menyentuh  di tanah. Maka  diberi  nama  demikian, itu dugaanku lho  ya.

Karena  disetiap  tanaman yang  memanjang  itu  dibawahnya  diberi  jerami, ini  yang  saya  lihat  di  beberapa  Strawbery  Farm  di  England. Sekarang  di  Indonesia  juga  banyak  di budi-dayakan  buah  yang  satu  ini  khususnya  di tempat  yang  berhawa  dingin  seperti  di Puncak dan  di Malang (yang  pernah  saya  lihat )

Nah  untuk  manfaatnya  nih  apa  saja ?  strawberry ternyata berasal dari kandungan antosianin pemberi warna terang pada buah ini. Zat tersebut bersifat antioksidan dan memberikan berbagai manfaat untuk tubuh, seperti melenturkan pembuluh darah dan menurunkan tekanan darah, mengurangi  bahkan  menghilangkan  keriput, memutihkan  gigi dan  masih  banyak  lagi.

Buah strawberry juga hanya sedikit mengandung kalori dan lemak, serta memiliki indeks glikemik yang rendah. Buah strawberry juga memiliki banyak kandungan gizi, termasuk vitamin C, karbohidrat, protein, polifenol, folat, mangan, air, serat, dan kalium.

Manfaat strawberry melambatkan metabolisme glukosa sekaligus mengurangi lonjakan glukosa dan insulin yang terjadi setelah kita mengonsumsi makanan yang tinggi karbohidrat  oleh  karena  itu Strawbery  membantu mengendalikan kadar gula darah agar senantiasa stabil, tidak terlalu tinggi atau terlalu rendah. Dalam  hal  ini  Strawberry bisa menjadi pilihan makanan bagi orang yang  sakit diabetes.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Healthy Selengkapnya
Lihat Healthy Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun