B. Pengaruh Pupuk Hayati Mikoriza Terhadap Kualitas Tanaman Kacang Hijau
Mikoriza membentuk benang tipis yang disebut hifa, yang memperluas jangkauan akar tanaman dan memperluas area penyerapan nutrisi. Fungi mikoriza mampu mengekstrak nutrisi yang sulit dijangkau oleh akar tanaman, seperti fosfor (P), zat besi (Fe), dan seng (Zn). Dengan demikian, pemberian pupuk hayati mikoriza meningkatkan efisiensi penyerapan nutrisi oleh tanaman kacang hijau. Hifa mikoriza juga membantu meningkatkan kapasitas akar tanaman untuk menyerap air dari tanah. Fungi mikoriza membentuk struktur hifa yang lebih besar dan lebih kompleks daripada akar tanaman, sehingga meningkatkan kemampuan tanaman untuk mengatasi kekeringan dan mengurangi tekanan pada tanaman kacang hijau. Akibatnya, tanaman kacang hijau yang diberi pupuk hayati mikoriza cenderung memiliki tingkat kelangsungan hidup yang lebih baik dan pertumbuhan yang lebih baik dalam kondisi lingkungan yang kering. Mikoriza juga dapat meningkatkan kekebalan tanaman terhadap penyakit. Menurut Rhodes dan Gerdemann (1980), FMA memasok hara ke tanaman melalui tiga fase yaitu penyerapan hara dari tanah oleh hifa eksternal, translokasi hara dari hifa eksternal ke miselium internal dalam akar tanaman inang, dan pelepasan hara dari miselium internal ke sel-sel akar.
Fungi mikoriza menghasilkan senyawa antimikroba dan enzim yang dapat melawan patogen tanaman, seperti jamur dan bakteri. Selain itu, simbiosis antara mikoriza dan tanaman juga meningkatkan sistem pertahanan tanaman dengan meningkatkan produksi senyawa pertahanan tanaman, seperti fitoaleksin dan enzim peroksidase. Dengan adanya pupuk hayati mikoriza, tanaman kacang hijau menjadi lebih tahan terhadap serangan penyakit dan infeksi patogen. Pemberian pupuk hayati mikoriza pada tanaman kacang hijau dapat meningkatkan kualitas hasil panen. Mikoriza membantu meningkatkan kandungan nutrisi dalam tanaman, seperti protein, vitamin, dan mineral. Selain itu, mikoriza juga mempengaruhi kualitas fisik hasil panen, seperti ukuran biji, bentuk biji, dan tekstur biji. Dengan demikian, tanaman kacang hijau yang diberi pupuk hayati mikoriza cenderung menghasilkan biji yang lebih besar, lebih berisi, dan lebih berkualitas.
Menurut penelitian Jhonson et al., (2020), menjelaskan bahwa hasil rata-rata panen tanaman kacang hijau yang diberi perlakuan pupuk hayati mikoriza untuk jumlah bijinya yaitu perlakuan 1 tanpa menggunakan mikoriza terdapat rata-rata jumlah biji pertanaman sebanyak 21 biji, sedangkan perlakuan 2 menggunakan pupuk hayati mikoriza saat proses penanaman kacang hijau terdapat rata-rata jumlah biji pertanaman sebanyak 32 biji.
Kesimpulan :
Berdasarkan penjelasan diatas dapat disimpulkan bahwa Pengaplikasian pupuk hayati mikoriza memiliki pengaruh positif yang signifikan terhadap kualitas tanaman kacang hijau. Penelitian menunjukkan bahwa pupuk hayati mikoriza dapat meningkatkan pertumbuhan tanaman, produktivitas, dan kualitas hasil tanaman kacang hijau. Salah satu pengaruh utama dari penggunaan pupuk hayati mikoriza adalah peningkatan penyerapan nutrisi tanaman. Mikoriza membentuk simbiosis mutualistik dengan akar tanaman, membentuk struktur yang disebut miselium yang membantu dalam penyerapan nutrisi dari tanah. Dalam penelitian ini, ditemukan bahwa pupuk hayati mikoriza meningkatkan penyerapan unsur hara seperti nitrogen, fosfor, dan kalium, yang penting untuk pertumbuhan tanaman kacang hijau.
Penggunaan pupuk hayati mikoriza juga dikaitkan dengan peningkatan kegiatan enzim tanah yang berperan dalam pemecahan senyawa organik dan menghasilkan nutrisi yang tersedia bagi tanaman. Hal ini berdampak positif pada kualitas tanaman kacang hijau, termasuk peningkatan kandungan protein, vitamin, mineral, dan senyawa bioaktif lainnya. Selain itu, pupuk hayati mikoriza juga berperan dalam meningkatkan toleransi tanaman terhadap stres biotik dan abiotik. Penelitian menunjukkan bahwa tanaman kacang hijau yang diberi pupuk hayati mikoriza lebih tahan terhadap serangan penyakit, hama, dan kondisi lingkungan yang tidak menguntungkan seperti kekeringan dan kelebihan garam. Secara keseluruhan, pengaplikasian pupuk hayati mikoriza dapat meningkatkan kualitas tanaman kacang hijau melalui peningkatan penyerapan nutrisi, kegiatan enzim tanah, dan toleransi terhadap stres. Penggunaan pupuk hayati mikoriza dapat menjadi alternatif yang efektif dan ramah lingkungan dalam meningkatkan produktivitas dan kualitas hasil pertanian tanaman kacang hijau.
