Pempek Patin Lembut Kuah Eksotis

- Masak air sampai mendidih

- masukkan gula jawa

-masukkan asam jawa, bawang putih yang sudah di haluskan, gula pasir, garam dan kecap sedap

- masukkan cabe rawit ( bila ingin pedas ) 

- aduk aduk dalam api kecil tunggu sampai 15 menit hingga tercampur rata dan berbau harum

- angkat kuah dan saring.

cara saji :

- goreng pempek sampai warna keemasan, angkat dan tiriskan

- masukkan di tempat yang bersih dan menarik

-berikan potongan mentimun yang sudah di iris kotak kecil - kecil

-selamat menikmati pempek dengan kuah eksotis...